維他命C最多的水果是什麼？你知道一顆檸檬有多少維他命C嗎？熱門營養素維他命C功效多，想知道如何快速補充維他命C，就要徹底掌握高含量維生素C水果排名！本文將介紹維生素C食物排行榜，每日建議的維他命C攝取量，並說明維他命C不能和什麼一起吃、維他命C什麼時候吃最好，一文看懂如何正確補充維他命C。

鮮貝類的採集與烹調，豐富了島國子民的日常餐桌，像是夏季的馬祖淡菜，已然成為台灣本島的美食新寵，中秋團聚愈來愈近，烤鮮蚵儼然是儀式定番，而一年四季都平易近人的蛤蜊，在這動輒35℃的高溫溽暑，總會出現在蛤蜊炒絲瓜、蛤蜊蒸蛋、冬瓜蛤蜊湯、白酒蛤蜊義大利麵等吃不膩的經典料理中，如果我們的飲食拼圖裡缺少了貝類這一塊，那該有多無聊。

面對典範轉移的消費市場，品牌不再單純提供產品，更要建立與消費者的深度連結。《康健》2025信賴品牌大調查揭示後疫情時代的品牌新課題，消費者如何看待品牌？品牌又該如何應對？

鈣是人體最需要的營養元素之一，除了吃高鈣食物，額外補充鈣片也是補鈣的好方法。不過哪種鈣片的吸收率比較高？一次看懂鈣片什麼時候吃最好、吃鈣片可能副作用。

日前有文章指出，蘿蔔硫素抗氧化力強，是維生素C的24倍，還能有效幫助減重，這是真的嗎？補充蘿蔔硫素該注意哪些事？

羽衣甘藍被譽為「超級食物」，具防癌、抗氧化等健康功效，不僅能烘烤、做沙拉，還能打成綠拿鐵飲用，風靡全球。羽衣甘藍營養成分有哪些？有哪些食用禁忌？《康健雜誌》帶你輕鬆認識羽衣甘藍  

「缺鐵」是一般女性常出現的健康問題，尤其是女性一旦進入青春期之後，每個月都會有經血的流失，若是平日的鐵質攝取不足，容易成為「缺鐵性貧血」的高危險群。根據衛福部統計，我國15-49歲育齡婦女缺鐵性貧血的盛行率為13.7%，缺鐵性貧血也是懷孕婦女最常見的貧血類型之一，孕婦缺鐵可能會增加嬰兒早產、體重過輕等風險，所以孕婦更要注意每日的鐵質攝取量。但是，每個人的鐵質攝取量都一樣嗎？孕婦比一般人的攝取量多多少呢？以下帶你一起了解補鐵的相關資訊！

換季過敏讓你噴嚏打不停、皮膚癢到睡不著嗎？想知道換季過敏怎麼辦，建議先了解常見的換季過敏原因，本文亦解析2026年最新換季過敏緩解對策，涵蓋換季過敏月份預警、症狀辨識、益生菌挑選及居家改善妙招，助你快速擺脫天氣變化帶來的不適感 。

你也是生活、工作壓力大，又經常外食、飲食不均衡嗎？為了幫助體力提升、讓狀態保持100分，許多人第一個想到的，就是趕緊吞個2顆B群，不過，你吃的B群真的有效嗎？吃完B群馬上變成螢光黃色的尿液排光光，B群真的有被我們身體吸收利用？該不會吃B群真的就是在繳智商稅？ 今天就讓10多年預防醫學產業經驗的江欣樺營養師，為大家解析3大B群推薦法則，讓你輕鬆挑出好B群！！  

花青素功效抗氧化、抗發炎、保護眼睛好處多多，但人體無法自行合成花青素，必須從食物或保健品攝取。哪些食物富含花青素？和葉黃素、蝦紅素差別一次了解。

今年1月，日本農林水產省（相當於我國農業部）決定從2026年起將青花椰菜列為「指定蔬菜」，是半世紀以來首次新增品項。名古屋大學名譽教授大澤俊彥指出，青花椰菜不僅營養豐富，還具有預防癌症的作用，因而成為「人們生活必需的重要蔬菜」。特別是發芽三天的青花椰苗，其抗癌作用最為顯著。

海帶、紫菜、珊瑚草……究竟有什麼不同？它們都是海藻家族的一員。海藻富含礦物質、多醣體、Omega3脂肪酸等多種營養，遠勝陸上蔬菜。台灣擁有豐富的海藻資源，但你認識它們嗎？

飲食和健康息息相關，隨著年紀增長，女性在不同階段所需的營養都不一樣，到底哪些營養素不可或缺？又該怎麼攝取呢？

我們對世界上最長壽的人做了超過150份飲食調查，深入研究後發現了長壽飲食的秘訣。

你，今天攝取的膳食纖維足夠嗎？依據衛生福利部國民健康署公告「國人膳食營養素參考攝取量」，19歲以上國人的膳食纖維建議攝取量約為18~38g（依年齡、性別、活動強度而有不同）；但根據《106-109年國民營養狀況變遷調查》的結果發現，高達九成以上的國人膳食纖維攝取量皆不足。