多數的健康狀況不是由基因決定，而是我們吃下什麼、如何生活，影響了基因表現及細胞生物學，進而決定了我們的健康。 因此，要放什麼東西到體內跟細胞溝通，是我們對健康與幸福所做的最關鍵決定。想吃得對、吃得好，把握六大飲食原則，從每日三餐開始從根本變健康。

換季時皮膚容易出現乾癢、過敏、脫皮等問題，忍不住一直搔抓卻讓膚況更惡化。乾冷天氣下怎麼維持肌膚水潤、怎麼養成好皮膚？好食課營養師盤點，富含養膚5大營養素的天然食材，以及4種保養皮膚的保健食品成分，教你無痛吃出水潤美肌。

現代人從工作到娛樂都離不開3C產品，久盯螢幕導致「用眼過度」已成全民公敵。即使每日補充葉黃素，許多人仍覺得無感，好像是吃安慰的。悠活原力研發長廖育琦指出：「葉黃素還需搭配蝦紅素與其他複方營養素，才能全面支持現代人的晶亮生活！」

維生素B12是維持神經功能和參與身體代謝的重要營養素，但近期網路流傳「B12吃太多會致癌」的說法，引發熱議。究竟維生素B12吃多了會致癌嗎？該如何正確補充維生素B12？

建立正確的飲食結構，並結合現代人適用的碎片化運動習慣，是遠離代謝危機、維持肝臟健康的2大基石。

β-葡聚醣（β-glucan）功效涵蓋調節免疫、穩定代謝、降低膽固醇與促進腸道健康，是現代飲食中備受關注的營養焦點。本文將以β-葡聚醣為核心，完整解析作用機制、食物來源、攝取注意事項與常見疑問，提供正確知識為健康打底。

長時間盯著電腦、手機，你是否常感到眼睛乾澀、疲勞、模糊，甚至伴隨刺痛感？這些都是現代人常見的眼睛乾澀症狀。究竟眼睛乾澀原因是什麼？眼睛乾澀要補充什麼才能有效舒緩？本文從日常改善方法、推薦食物與保健品，到中醫穴道按摩，幫助你有效緩解眼睛乾澀，找回水潤舒適的雙眼！

「琺瑯質受損怎麼辦？」這個疑問，往往在牙齒出現敏感等症狀才會被察覺。 但多數人卻不知道琺瑯質早已無形中在流失。琺瑯質雖然堅固，卻經不起日常中微小但反覆累積的傷害，像是錯誤口腔清潔方式、飲食酸蝕等，導致牙齒敏感、脆弱，甚至泛黃暗沉等琺瑯質受損情況。 現在，正是時候重新檢視你的日常習慣。本文將帶你深入了解琺瑯質受損的4大徵兆，並提供從預防到強化的完整對策，幫助你重建牙齒保護力，守住口腔健康的第一道防線 ！

你知道吃一頓感恩節大餐，會吃進多少熱量嗎？根據美國運動協會（American Councilon Exercise）統計指出，一頓感恩節大餐吃下來，平均每人會吃進3000卡熱量，如果再加點飲料、甜點、開胃菜等，一整餐吃下來，熱量將暴增至4500卡！

2025年《Nature Medicine》研究指出，基因只決定了25％壽命，只要建立起健康好習慣，即可大幅降低早死風險。哪些飲食習慣恐加速內臟退化？如果想健康長命百歲，哪些生活原則最關鍵？

功能醫學專家劉博仁《不藏私的抗老祕密》書中提到，與抗老有關的營養素很多，其中6種重要營養素，是否需要補充、如何補充，可諮詢醫師後再決定。　

疾管署16日公布腸病毒重症個案，一名5歲女童因發燒、嗜睡、無法進食就醫，後來更出現呼吸急促、全身無力，被確診為腸病毒D68型併發重症、急性無力肢體麻痺（AFP）。腸病毒D68型跟71型有何差別？有疫苗能預防嗎？

孕媽咪的營養狀況是寶寶人生最重要的起點，孕期營養素缺乏將會對孕婦造成懷孕不良的結果，如早產、畸形、死亡率較高，不得不慎！而根據衛福部調查發現，台灣孕婦竟有普遍缺乏多項營養素，尤其葉酸缺乏率更高達 9 成 9！市面上綜合維他命琳瑯滿目，又該怎麼挑選才能補足孕婦及寶寶所需呢？一起來看看預防醫學 10 年經驗的江欣樺營養師怎麼說的吧！

幾年前，中國大陸的黃飛紅麻辣花生紅極一時，有機連鎖店里仁找上豆之家，希望他們能研發出一支無人工化學添加物的麻辣花生。

市售助眠保健食品多如牛毛，常見成分有芝麻素、GABA、番紅花等等，讓人眼花繚亂。那麼，到底失眠、睡不好時，應該吃什麼助眠成分才有效？為什麼江欣樺營養師會首推補充色胺酸來助眠呢？ 今天，就讓擁有超過10年預防醫學經驗的江欣樺營養師，為大家介紹科學實證最多的色胺酸功效，以及色胺酸助眠保健食品該怎麼挑選。