無論個人選擇喝或不喝牛奶，成人都要以每日建議量1000mg為目標，儘量從天然食物中攝取足量，以維持生理所需。

台灣的牛奶究竟能不能喝？消費者應如何看待檢測？如何閱讀這類報導？畜產學博士也是台灣農業標準學會秘書長廖震元以答客問方式一一揭示相關疑問。

在台灣餵母乳似乎是累人的麻煩事，尤其上班族媽媽更難堅持，一群母乳媽媽貢獻她們的經驗談。

在食品安全受到重視之際，辦年貨時到底該不該買香腸臘肉？與如何辨別其中的食品添加物，變成困擾大眾的問題。

習慣1 心臟病人更要動

口腔保健不只是好好刷牙，牙齦健康也很重要！牙齦如果健康，就可降低口腔疾病、牙周病的出現，牙齒也才能健康成長。相對來說，如果牙齦不健康，則可能有牙齦萎縮、齒根脫落、掉牙等現象，進而造成全身性的健康問題。

食物．營養短波──吃早餐增強記憶力

過年過節最怕大魚大肉之後，面對上升的體重。與其苦苦壓抑食慾，不如學會聰明的飲食方法，讓你盡情享受美食，不必擔心肥胖上身。

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吃早餐增強記憶力/喜吃紅肉易得胃癌、食道癌/誰需要吃維他命？

森林裡動植物生態豐富，各種生物長年生活在森林裡不虞匱乏，因為森林裡充滿了食物，取之不盡而且不必花錢購買。

烘焙師傅對兒女的愛，用有機食材做出過敏兒也能安心吃的麵包。

2013年底，美國更新高血壓治療指引，放寬了年長者的高血壓控制目標：由140/90mmHg 改為150/90mmHg， 指引發布後引發國內醫界爭議。

台灣老化速度驚人，失能、失智人口在未來二、三十年會成長兩、三倍。單靠醫療不夠，後續生活照顧才是挑戰。先進國家把醫療照護帶進病人的家，台灣也朝這方向努力，只是長照與醫療體系的整合仍一片空白……

蔬菜水果，吃出好眼力！