每天喝1～2杯黑咖啡，可以促進新陳代謝、紓緩肩頸痠痛，甚至提高運動表現、降低死亡風險。然而，如果喝的是特調咖啡或三合一咖啡，也有一樣的效果嗎？

肉桂和蜂蜜這兩樣東西，被用來當食材和藥材，已經有幾千年的歷史。兩樣東西合起來一塊兒用，確實有特定的藥效，但最近網路流傳肉桂加蜂蜜能夠減重甚至治百病，就真的是誇大了，尤其是減重，小心減重不成反而增加脂肪。

堅果在溫暖、潮濕的環境易滋生黃麴毒素，選購帶殼、夠乾燥、無油耗味的堅果並冷藏保存，確保新鮮不敗壞。

根據衛福部的數據，台灣18歲以上過重人口及肥胖盛行率已達44.8%。腰圍過大除了不好穿衣服，過多脂肪還會危害內臟器官的健康。要減脂瘦小腹，除了定時運動，飲食更是關鍵。美國「每日健康貼文（Daily Health Post）」網站就建議多種營養食物，長期適量食用可避免在體內囤積過多脂肪，自然也能維持理想體重。

想要減重、降血壓、降膽固醇，或許沒有想像中困難。根據最新研究， 1天少攝取300卡就夠，相當一片起司蛋糕的熱量。

和蔬菜一樣，水果也是可溶性纖維、礦物質、維生素和植物生化素的重要來源。

所有的食用油都是由飽和、多元不飽和、單元不飽和脂肪酸以不同比例組合。

整個來說，狹心症、心絞痛、心肌梗塞，都是冠狀動脈心臟病、簡稱冠心病的表現，源頭就是動脈硬化。

薑、蒜等香辛料本身就有抗發功效，還可以護心。而廚房醃肉等常會用到的肉桂，也不見得只是配角。

如果沒辦法吃到足量含Omega-3的魚，那麼魚油補充錠是快速有效的好選擇。

運動可以增加好的膽固醇濃度，但只有「有氧運動」才有效。持續有氧運動三個月，可降總膽固醇9％、降三酸甘油酯15％、升高好的膽固醇15％。

高血脂、也就是血液中膽固醇或三酸甘油酯過高，雖然不痛不癢，卻一天天地侵蝕健康，可說是「血液裡的隱形殺手」。

只要選對了，下午茶也有一堆強心護血管的好飲品和零食。

食慾不振的炎炎夏日，來一杯清爽涼潤的蔬果汁，不但暑氣全消，還能幫助腸胃蠕動，無論心頭、腹內都不再鬱結。害怕蔬菜的草味？養生的東西一定不美味？《康健》嚴選12道蔬果汁、蔬菜湯食譜，做法簡單、維生素充足，而且還很好喝！

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