聽過一句話「蓮全身都是寶」，這句話一點也不假。蓮子、蓮藕、蓮花、蓮蓬、蓮葉皆可食，尤其白白胖胖、圓潤可愛的蓮子，鹹甜皆宜，是我日常喜愛的食材。

2025年度好醫生｜感染科 台大醫院內科部感染科主治醫師鄭琬豑如果留在英國當醫生，或許不會像現在這麼累，但她是各方面都勇於跳脫框架的人。不怕挫折、熱心思考、樂意討論，就算要飄洋過海、把1年當2年用，只要能找到好答案、為人解除病痛，再累，她都不以為苦。

跟著身體的生理時鐘好好生活，愈活愈年輕並不難。

堅果被認為是相對較佳的油脂來源，不過包括杏仁、核桃、鷹嘴豆都含有「植酸」。植酸是能量的頭號敵人，為什麼？對身體有什麼影響？

不久前，美國加州一場環保活動，好萊塢傳奇演員暨導演克林伊斯威特（Clint Eastwood）為另一位傳奇人物——英國人類學家珍古德（Jane Goodall）站台，克林伊斯威特5月底滿94歲，珍古德也已90歲，兩人「年事已高」，卻都無意放慢腳步。克林伊斯威特剛執導完一部新電影，珍古德繼續穿梭全球、鼓吹環保意識。他們讓世人見識到，為理想而燃燒的熱情如何讓人跨越年齡限制，活躍到老。他們是AA人生（Acitive Aging，活躍老化）的模範生。

日本動畫大師宮崎駿4度入圍奧斯卡、兩度抱回小金人。83歲的他7度撤回退休宣言，還被日本網友揶揄是「退休詐欺犯」。

愈老愈要四處走走、看看；沒接觸過的事物，愈要放膽去玩玩，人生只有一次，銀髪人要好好地「貪玩」。

「我從希臘回來了！」S發了短訊還配了一張笑臉貼圖。

健康，不再只是一個人獨自努力的事，而是所有人需要一起面對的百年大業。 聯合國「2030永續發展目標」17項 SDGs 目標，指引全球努力邁向永續。其中「SDG 12 責任消費及生產」，是我們可透過個人有意識且負責任的選擇與消費，就能確保企業朝向綠色經濟的生產模式，邁向永續。

「我選了少人走的路途，而這造就一切改變。」美國詩人羅伯特‧佛洛斯特〈未行之路〉這首詩的最後兩句，是描述眼科醫師朱建銘生平最貼切的寫照。

月桃是原住民重要的山村經濟作物，不過過去在食藥署的食品原料查詢平台中一直被列為「未確認安全不得使用」，終於在今年核准成為合法食材。其實月桃用途很廣，更有研究發現，有消炎抗菌、抗氧化、防癌效果。中興大學森林學系終身特聘教授、循環經濟研究學院院長王升陽來談，月桃除了包粽子跟炊粿之外，還有什麼用途？

台灣的甜點品牌不斷在國際比賽爭光，美味創意也屢有突破，以可可為基底，融入各種意想不到的食材，蹦入味蕾，顛覆你的想像。

當腫瘤科中西醫師央央，與癌症四期患者小茉，碰上癌友多恩，3位不同性格的母親聊起育兒經，欲罷不能，到底他們選擇了什麼樣的繪本，來表達對孩子的叮嚀與祝福？

狗狗陪伴飼主總有一天會離開人世，老狗臨終會有哪些症狀和信號？飼主該怎麼陪狗狗走完最後一段旅程？狗狗死後除了聯絡寵物禮儀，還必須做哪些事？

櫻花盛開的3月底，才剛在3月21日迎接34歲生日的佐藤健（Satoh Takeru），隨即不到一週時間便驚喜翩然抵台，為春日台北注入了心花朵朵開的嫣紅色愛戀氣息。