99歲老先生的打扮很「酷」，足登Reebok皮面膠底鞋，鞋上綁個現在國外雅痞流行的計步器，一襲中國長袍，腰背挺直地走出來，中國醫藥學院輪派來照顧的護士在旁摻扶。 他雖然聽力差，耳朵上掛個助聽器，不過視力驚人，不用眼鏡或放大鏡就可閱讀，據說這是他愛吃小銀魚炒蛋的結果。 在鞋上綁計步器，是為了方便計數，每天至少要走2000步，三餐過後走，入寢前如果還未達2000步，就補走完才去睡覺。 「養身在動，我運動從沒有停過，」他說。

氣象局預測，11月起氣溫將因反聖嬰現象明顯下降。 究竟什麼是聖嬰和反聖嬰現象？如何健康的度過今年冬天？

中國人在西元前600年左右，就在北方黃河流域以良好的耕作技術，建立中華帝國，但遲到西元221年漢朝衰頹以後，南方的長江流域才真正納入中國政治統治的區域，真正聚集大量人口。芝加哥大學歷史學系榮譽教授麥克尼爾在分析瘟疫對人類歷史的衝擊時，提出看法說，這是因為太多來自較乾冷的北方移民，到了溫熱多傳染病的南方後夭折所致。

「土壤是活的，我們要用來自大自然的菌水來改良它，喚醒它的活力，」ＫＫＦ自然農法推手陳瑞芳說。

油，出問題的又是油。出土的楔形文字片記載，5000年前敘利亞地區就有油品造假案例，古埃及、古羅馬也都發生過假油事件。殷鑑雖遠，但類似問題依然在人類社會頻繁出現，中西皆然。

繼全聯福利中心總裁徐重仁預測有機將成為下一波食安風暴後，農委會主委陳保基又意外爆出兩家有機驗證機構因行政缺失而遭全國認證基金會(TAF)暫停受理新增驗證客戶，其中一家甚至是老牌驗證機構國際美育生態基金會（MOA）……（專訪台大園藝系名譽教授鄭正勇、主婦聯盟生活消費合作社產品顧問林碧霞）

食安事件頻傳，消費者憤怒抵制食品大廠，社會瀰漫著對食品的不安心。在此氛圍下，凸顯出真食物的價值，以及有機農業的珍貴。 不過，全聯總裁徐重仁卻公開表示，有機將是下一波食安危機，引起有機界的波瀾、消費者的疑慮。究竟，大眾是否真正認識有機？有機驗證制度設下多少關卡能否有效把關？ 政府該如何推動有機農業持續發展？《康健》尋訪有機農業領域的專家，並前往有機驗證稽核第一線現場。從源頭開始，了解有機農業的真義，讓認真做有機的人獲得掌聲。

有機是否可能成為下一波食安風暴？究竟有機農業的把關夠不夠嚴謹？有機農產是否應做到農藥殘留「零檢出」？到底什麼才是真有機？身為消費者的我們又該如何買到真正安心的產品？

憤怒、無言、失望、噁心，直到截稿為止，黑心油依舊爆不完，最新進度擴及牛油，和國人從小相伴的統一泡麵中鏢。

一個還在念研究所的23歲大男孩，為了抵擋建商入侵、保護有罕見董雞棲息的水田，自告奮勇、募人募田要種無毒米，盼能留住新南村連綿20甲的水田，他找上「官老爺」合作……。

窩在沙發上放鬆，隔天反而更累。6個「對抗久坐傷身」的運動，讓你隔天上班神清氣爽。

從前，人們與土是很親的，出遠門要帶一把故鄉的土，以免水土不服。如今到處是水泥與柏油，讓我們與土地隔離。 即將來臨的2015年是聯合國國際土壤年，我們重新「土」在一起，走訪依然保留土路的自然步道。

台灣面臨10年來最嚴重乾旱，每個人都可從生活節水，愛地球也守住荷包。

身為人子，他在飛機上眾目睽睽下替父親換尿布，深切體會父親的困境，他將氧氣罩改成集尿罩杯，幫父親及漏尿病人找回亮麗人生。

森林裡動植物生態豐富，各種生物長年生活在森林裡不虞匱乏，因為森林裡充滿了食物，取之不盡而且不必花錢購買。