現代人生活步調快速，飲食上容易狼吞虎嚥而忘記要細嚼慢嚥，一不小心就將魚刺吞下肚，如果是順利吞下不會構成大礙，一旦卡在食道壁就有可能帶來嚴重後果，嚴重有可能併發吸入性肺炎、食道穿孔或深頸部感染等。 常見症狀會隨著異物卡住的位置而有不同，如果卡在食道，會出現吞嚥困難、喉嚨有明顯異物感等症狀；如果卡在氣管就會出現呼吸困難、費力，伴隨明顯的嘶吼聲，一般較常發生在2歲到學齡前的兒童、老人或狼吞虎嚥、吃飯不專心的人。如果異物引起較明顯的不適，無法簡單排除，嚴重影響到正常的呼吸，建議送醫由專業醫師處理。