新手媽媽常常都有難言之隱：便秘。

不見得。第三期以後的慢性腎臟病病人必須採取低蛋白質飲食，減輕腎臟負擔。

菜價常莫名其妙飆漲，只剩冷凍蔬菜可以吃？厭倦了自助餐檯上總是只有高麗菜、A菜、小白菜？18種隱藏版的明星食材幫助你擺脫這些困境！它們以平凡、內斂的姿態隱於鄉野田間，營養價值卻在科學研究中大放異彩，一碟野莧的鈣質是一杯牛奶的1.4倍，紅藜的膳食纖維是地瓜的6倍，香椿的抗氧化能力是地瓜葉的3～10倍……。這些絕世好菜，將成為明日餐桌的主角。

根據營養調查資料顯示，成年女性缺鐵率是16.9％，幾乎每6個女生就有1人缺鐵，高出男性達8倍之多。食藥署食品營養成分資料庫數據顯示，以每100公克水果所含鐵質含量來比較，結果發現，鐵質含量最高的前5名水果分別為：火龍果（紅肉）、百香果、火龍果（白肉）、甜柿、香蕉。

台灣約每2～3個人就有1個人有脂肪肝。台南市立安南醫院消化內科主治醫師湯昇曄指出，病人接受腹部超音波檢查後被告知有脂肪肝，常會很焦慮地問醫師嚴不嚴重？並要求醫師開立肝藥治療，但其實許多脂肪肝不一定需要吃藥，「改變生活習慣」才是最重要的。

懷念兒時吃過肉質緊實彈嫩的白斬雞嗎？台南雞農張天勇與獸醫、飼料商、雞運輸業好友合力找回雞隻漫步農家門口的嚮往。

十大名醫教你防失智。

刺蔥學名「食茱萸」，外觀與香椿相似，但食茱萸背面有刺，被稱為「鳥不踏」。主要採食部位為嫩葉，因為強烈香氣，適合作為辛香料，也與花椒、薑並列「三香」，可入湯或煎蛋。

不管是少年白，還是老年白，當自己看到第一根白髮，或不斷滋長的白髮時，心情總是很複雜。拔掉白頭髮是最本能的反應，但是真的「拔一根長三根嗎？」

降血脂藥物首度擠下降血壓藥，成為十大健保用藥之首，甚至出現偽藥在市面流竄。面對威脅國人健康的高血脂問題，你該了解哪些事？

過去，總認為中風是老年人、高血壓、糖尿病、高血脂、抽菸、肥胖或不運動者的專利，如果自己不在這當中，就以為中風不會找上門。

我跟男友相識於職場，不過並非朝夕相處的同事，而是業務往來。我很欣賞他的工作能力、清楚幹練，可能是彼此欣賞的緣故，久而久之就談起戀愛。

生機療法、生酮低醣飲食、無鹽無糖飲食、葛森療法這麼夯，親友又極力推薦，罹癌後一定要這樣吃嗎？專家建議化放療期間避免生食，生機飲食也應避免。雖然說多吃蔬果有益健康，但化放療期間體力下降，生魚片、生菜等未經烹煮的食物，很容易增加感染機會；就連牛奶、乳酪也要小心吃，水果最好削皮後再吃。

「吃太營養的食物會導致腫瘤變大！」這是網路上盛傳的謠言之一，使得原本胃口不佳、體重下滑的癌症患者更是不敢進食；台中榮總放腫科主任林進清醫師苦口婆心地告訴癌友：「營養不夠，絕對不會餓死癌細胞，而是把自己正常細胞餓死，又缺乏體力對抗癌症。」

國內檢出戴奧辛雞蛋，食藥署表示，遭汙染的雞蛋來自彰化地區3個蛋雞場駿億、鴻彰、財源，目前已封存並啟動預防性下架。