年節將至，用熟悉的八角、丁香、肉桂等香料及新鮮柳橙切片，煮成暖呼呼的香料紅酒，不但能拉近人與人的距離；動手做的過程更可活化大腦細胞，預防及延緩失智。

最近參加一個有趣的女性聚會，雖然一開始幾乎都不認識，結束後卻覺得「哇，能認識這樣一群新朋友，真好。」

夏天總是食慾缺缺？來一塊鹹派吧！只要改變原料食材，就是一道熱量低、美味又營養的點心。一般吃到的鹹派派皮大多酥脆、奶香濃郁，好吃但卻是高熱量的來源。晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎指出，一盤8～10人份的法式培根洋蔥鹹派約3000卡，主要熱量來自動物性奶油、無鹽奶油、麵粉和培根，如果能降低油脂量，或改成植物性油脂製作，整體來講會比較理想。

你可以想像當你90幾歲時，你會在做什麼？這位96歲阿嬤的日常，可能連50歲的人都會感到羨慕和佩服！

每次跟著蔡季芳老師一起學做料理，不擅長料理的我也有了無比自信，忍不住喊出：「哇！原來浮水魚羹這麼簡單。」採訪結束後，立即到站所帶上虱目魚漿和魚肚，回家首度嘗試成功。

主婦聯盟台中分社教育委員會2019年開辦「食育士培力營」推廣合作社米食料理，麻園頭站的生活材委員胡玫瑰，也投入培訓行列。一雙兒女自小到大的便當都是她現做親送，加上經常與愛心志工分享料理的祕訣，經驗豐富的她針對料理生手媽媽們精心設計容易上手的蓋飯食譜，採用培力營所介紹宜蘭農友陳晉恭的長秈白米，讓社員們可以呷好米、吃出均衡營養。

農曆年前，我們走訪花蓮富里銀川永續農場，邀請生產者賴兆炫的媽媽江富士與太太梁美智，親自示範年節必備的年糕料理，談一談傳統記憶中的蘿蔔糕，也用方便又簡單的「米粉」製作簡易版年糕，在家也能輕鬆上菜！

這次女人沙發 Women’s Talk，兩位女主角不在現場。已故作家暨美食家韓良露的另一半—國立台灣藝術大學傳播學院院長朱全斌，大體老師徐玉娥的另一半—游泳教練林惠宗，在明年元月「病人自主權利法」實施前夕，應非常木蘭之邀，聊起太太離世後如何活出寬闊自在的第三人生，朱全斌開始寫作出書，林惠宗成就了紀錄片《那個靜默的陽光午後》拍攝。

在人生的黃金時期，卻發現罹癌，你會自怨自艾、還是勇敢轉念面對？一名英國主婦在27歲發現罹患乳癌第三期；她在治療期間開始跑步，原本只是心靈寄託，後來卻越跑越有興趣，一跑就是十幾年，征服了無數場馬拉松賽。

這是嚴劍琴這輩子最有影響力的演講。她在來自全球各地專家、學者、醫生、護士、社工面前發表演說。為了這個演講，她的先生、台大數學系教授張鎮華協助她製作PPT，她每天練習兩次，已經練習兩星期了。前一晚，遠在美國的小女兒Karen，透過iPad的視訊通話應用軟體facetime幫媽媽選衣服「要格子裙子配白色上衣」。

「好希望讓所有的社員都知道，一番高湯有多好用！」從日本大阪嫁到台灣的長濱智子，家裡的廚房少不了以昆布和柴魚熬製而成的一番高湯。取一點提鮮或做湯底，是智子的日本家常料理，永遠準確到位的祕密武器。

編按：成長裡的三十道菜，這是演員劉品言跟阿嬤、阿公還有其他家人譜出的珍貴回憶。他們一起做菜，一起聊一些無關緊要的事，一起體會著古早味，一起學著阿嬤的古早心，煮著光陰，煨著人與人之間，最重要的感情。

只要從飲食習慣下手，做出5個小改變，效果就會很明顯。

聽不見鬧鐘響、接電話時聽不到對方講話……，不要以為你耳背，而是要小心耳朵中風。

不管面對的是全面性的、全世界性的，或是個人的危機，能夠在這個谷底站起來的人，常常不是因為他比較有錢、比較有學問，或是身體比較好，而是他對未來常常抱著希望。