大人該怎麼吃才能吃得健康無負擔？日本著名料理研究家村上祥子近年大力推廣「活到100歲的健康飲食法」。即將邁入80歲的她，分享可以幫大人增強免疫力的飲食6大法則，包括定期攝取醋和健康的發酵食品等，不但能提升免疫力，還能讓身體維持均衡營養無負擔。重點是實踐起來並不困難，人人都可以從今天開始做出改變。

中年之後的身體健康與規律的運動習慣息息相關。什麼樣的運動適合忙碌的生活節奏？答案是：跑步。

今年12月6日，是我第一次挑戰鐵人三項比賽。當我跑向終點時，我告訴自己：「我做到了！」

50歲後減去多餘的情緒重擔，是調養身心的第一步。預防醫學醫師洛桑加參，分享與情緒和平共處的靜心養生法，讓焦慮與怒氣不再輕易上身。以下內容摘自《簡單豐足：減法養生的52個關鍵字》：

以《穿著Prada的惡魔》和《悲慘世界》等作品廣為人知的40歲女星安海瑟薇（Anne Hathaway），自從迎來第二胎寶寶後，就曾被批評身材走樣。不過日前她出席活動，不僅身材小了一號，更讓許多網友直呼太美！她的其中一個秘訣就是「橄欖油」，睡前喝2匙，有助增加飽足感、使排便更順暢。但油也有分好壞，即便是不飽和脂肪酸也各有不同，攝取比例也不一樣，看看專家怎麼建議。

　

60歲的牙醫作家，也是荒野保護協會創辦人之一的李偉文，一直致力於推廣「提早規劃退休」的理念，但也時常被身邊的人消遣：「你出書、演講教別人怎麼規劃退休，但自己的生活卻比誰都還忙，怎麼能算退休呢？」李偉文哈哈大笑說，自己提倡的，其實是「不管幾歲都要為退休準備，但又永遠不能真正退休，因為只要活著，我們人生的任務就還沒有結束。」

你是否也有這樣的煩惱，體重明明沒太大變化，衣服卻越來越緊？體脂肪也悄悄上升？面對更年期發福，該怎麼打擊脂肪，保持線條好體態？

隨著醫療科技的進步，我國老年人口逐年增加。據行政院經建會推估，2031年65歲以上的人口將達517 萬餘人，佔總人口的20%。在此同時，老人獨居情況也在增加，過去6年來成長超過40%。

日本的人氣女演員黑木瞳，出道至今已經40年了，只是外表看起來依舊維持很好的她竟然已經61歲了！黑木瞳曾分享自己的其中一個保養秘訣，就是平常重視「維生素C」的補充，像是芭樂、奇異果等都是含有豐富維生素Ｃ、熱量又不會太高的好食物！（更新時間：2022/07/26）

「腸活」在日本成為話題，日本醫師提出促進腸道健康的4個步驟、6種NG習慣和10種好習慣，腸子美了，皮膚自然也美，連便秘、水腫都能改善。

味噌是日本人引以為傲的發酵食物，這個庶民美味不僅富含蛋白質，還持續帶動味噌抗老風潮，50歲女星石田百合子就是愛好者之一。

只要走進森林，就能讓身心放鬆、並保持活力與健康，你願不願意嘗試？許多研究都證實，森林浴可增強人體免疫力、減緩焦慮情緒與壓力、有助睡眠。英國近年來掀起森林浴的熱潮，凱特王妃帶頭身體力行；政府更成立「森林浴學會」，計劃將森林浴納入疾病預防的「社交處方」。

想瘦身燃脂，什麼方式更有效率？答案是高強度間歇運動HIIT（英文：High Intensity Interval Training），也就是短時間進行高強度運動與休息交錯的訓練。HIIT運用「後燃效應」原理，讓身體在運動後還能持續消耗熱量。日本健身教練門脇妃斗未，建議 10分鐘HIIT處方：20秒運動、20秒休息交錯進行，動作簡單，在家也能做，除了增肌燃脂，還能養成吃不胖的體質。以下內容摘自《HIIT後燃運動》：

腸道不健康，連皮膚也會遭殃。日本皮膚科醫生山崎舞子，強調肌膚的養分主要由腸道與血液提供，50歲要擁有光亮美肌，與其買昂貴的保養品，不如透過飲食，優先顧好腸道的健康，讓清透好膚質，由裡而外自然顯露出來。8種營養素吃得對又吃得巧，一點也不難。以下內容摘自《肌膚的需要，腸道最知道》：