英國女王伊莉莎白二世上週以96歲高齡去世，離世前兩天，還能執行公務接見剛上任的英國新首相，一生長壽又健康。其中關鍵在飲食與運動，細看女王日常，其實並不貴族，你我也都可以做到。

想要活得健康長壽，究竟該聽從科學數據，還是參考百歲人瑞的親身經驗？全球最長壽的116歲英國阿嬤凱特漢姆，用「做自己喜歡的事」打破老化宿命；專家則提出飲食與運動的科學鐵則。誰才是抗老的終極解答？

隨年齡增長，你是否覺得身體不如從前？研究指出，人體在44歲與60歲會經歷2次關鍵轉折，影響代謝與免疫功能。但若掌握這2個時期，並啟動正確的健康策略，反而能延緩退化，活得更健康長壽。

隨著高齡化社會來臨，「延緩老化」、「健康長壽」成為矚目焦點。而抗老醫學強調從預測、預防到逆齡，是一門結合功能醫學、分子營養、荷爾蒙療法、生活改善等整體性醫學，不只是延緩老化速度，更是提升生活品質與功能維持的全人醫學。

腸道菌叢影響人體免疫、代謝及神經系統等，已被多項研究證實，能左右人體健康，研究發現，只要多吃膳食纖維，採取健康的生活型態，能幫助腸道養出好菌，但是不是只要培養出好菌，就能遠離疾病、健康長壽？

腰腿健康不僅關係到日常行動力，還與長壽和心臟健康息息相關。若能維護腰腿的穩定與靈活，便能減少疼痛風險，促進全身氣血循環，讓身體各器官保持最佳狀態，步向健康長壽之路！以下內容摘自《養腰活腿，身體就輕鬆：關鍵穴位、飲食、運動，有效改善36種痠痛的中醫自療書》：

在精準醫學裡面，腸道菌有著非常重要的角色。人體腸道菌數量多達100兆，是人體細胞的10倍，更是人體基因數的100倍，過去在醫學上，腸道菌是一個被忽略、被遺忘的動態器官，隨著醫學進步，揭開腸道菌的面紗，大家才知道，原來腸道菌影響健康巨大。

想健康長壽，和中年後改變飲食習慣有著密切關係。82歲的高齡日本免疫科醫生藤田紘一郎，55歲之前有糖尿病和痛風，在下決心改變飲食後重拾健康，近30年鮮少感冒生病。他在《免疫權威醫師每天都喝的抗病蔬菜湯》建議中年後3大飲食心法，分享營養易做的湯品食譜。

增肌減脂一定要吃足蛋白質，不過，究竟哪種蛋白質，能讓你不但肌力加分、更能健康長壽呢？從美國權威期刊的大型研究結果或許可以一窺究竟。

人類追求健康長壽，百歲人瑞的養生祕訣大家都好奇，其實人瑞健康長壽最主要的原因是心態好，而非飲食或運動，有的人瑞甚至很少鍛鍊身體。想要健康長壽，心態是關鍵，俗話說：「藥療不如食療，食療不如心療。」疾病其實是先從生命無形的部分如精神、心理出現問題開始，可見心理健康的重要，因而有「最好的養生是養情緒」的說法。

依據臺北市死因統計結果，臺北市112年十大死因中慢性疾病佔7項，而造成慢性病發生的共同危險因子為吸菸、身體活動不足、不健康飲食及不當飲酒。因此人口老化也伴隨著慢性疾病的增加，國內65歲上長者近九成至少有一種慢性疾病、五成以上同時有三種以上慢性疾病，113年臺北市老年人口占比高達22.5%，已為超高齡社會，人口高齡化增加慢性病對市民的威脅。臺北市政府衛生局結合社區、醫療院所及醫事團體，共同建構慢性病防治網絡，致力打造健康長壽的臺北市。

隨著年齡漸長，健康地生活成為每個人的期望。日本20年追蹤研究發現，人瑞的日常中，藏著3個人人都能做到的慢老關鍵！

台灣高齡化速度世界第一、長照悲歌之類的報導，每天都在嗡嗡作響；老化、衰弱、臥床、長照，這些字串構成的意象，是全台灣的集體焦慮。但是，老，能不能有完全不同的光景？世界5大藍區寶地，藏著能夠一生健康的祕密；《康健》團隊飛越萬里，挖掘藍區源頭──義大利薩丁尼亞，找到健康長壽方程式。

想要長保年輕體態、對抗老化，每天吃進肚子裡的食物很重要！好的飲食習慣對健康長壽影響甚大，馬上看看哪些飲食方法讓你吃一口老一歲，又該如何正確挑選食物，越吃越年輕？