受到疫情影響，全球外銷漁業均受到莫大衝擊。但國內養殖重鎮的屏東縣，卻接連將頂級石斑魚外銷至美國，除了魚獲品質口碑備受肯定，3年來不斷地鼓勵漁民自主檢驗，以利產品外銷的屏東縣檢驗中心，可說是幕後功臣之一。

李秀英22歲心肌病變嚴重，接受心臟移植是救命唯一途徑，然而換心後最近8年先後罹患乳癌及子宮頸癌，她披荊斬棘、奮力抗癌，今天（2021年2月4日）是她換心滿30年的日子，她創下亞洲存活最久換心人的紀錄。

指揮中心說台灣搶不到疫苗，是因大國壟斷。但新加坡和以色列比台灣更小，這兩個國家做對了什麼，成為全球最早有疫苗可打的國家？

新冠肺炎疫苗即將來台，中央流行疫情指揮中心今日晚間表示，全球新冠疫苗平台COVAX於2月3日公布第一批疫苗配送名單，其中有130萬劑疫苗將配給非聯合國的會員國，按此定義包含台灣。不過數量與配送時程尚不清楚。

這是一場跟時間的競賽，全球的科學家醫學家和公共衛生專家動員起來為全人類注射新冠疫苗，讓我們的生活能夠盡快恢復正常。

魚被公認是我們人類食物最健康的其中一種。

農曆春節即將到來，團聚時不免小酌幾杯。小酌怡情，但飲酒過量傷身又容易發生危險，加上許多關於酒的錯誤觀念，都讓風險大大提升，看完本篇可別再多喝或勸酒了。

遏止新冠肺炎疫情擴散，疫苗被寄與厚望，許多搶得先機的國家已經開打、且逐漸看到成效，但台灣至今仍一苗難求。到底台灣疫苗策略出了什麼問題？接下來應該怎麼做？

台灣社會熱情的拚酒文化有人愛有人厭，國民健康署調查「最不受歡迎的10大勸酒行為」，前3名依序為「被逼玩遊戲、划酒拳」、「誓言不醉不歸」及「只要喝一口就好」。你是勸酒的那方，還是被勸酒的那方？醫師警告，喝到茫的人可能因嘔吐物堵塞氣管，導致吸入性肺炎甚至窒息而死。

台灣終於買到疫苗了。與美國政府合作開發疫苗的莫德納（Moderna）藥廠於台北時間10日清晨宣布，賣給台灣500萬劑新冠肺炎疫苗，預計年中才會交貨。

很多人認為面對空氣汙染或是菸害，戴起口罩防PM2.5就足夠，其實大錯特錯，因為空氣汙染主要成分99%是奈米級的PM0.1註1！

全球60多國疫苗開打，效果到底如何？最受矚目的以色列，感染人數大減9成，全球新冠肺炎確診人數連續5週大幅下滑。這場人類歷史上最長的瘟疫，似乎已經開始倒數計時。

科學家發現，和新冠病毒疾病有關的冠狀病毒有可能在亞洲多個地方都出現的蝙蝠身上傳播。

全球染疫人數下降，新冠疫苗也已開打、成效顯著，但變種病毒散播加劇，繼英國、南非及巴西之後，日本出現新的變種病毒。美國科學家更發現兩種病毒合體的「混種病毒」，顯示疫情進入新階段，民眾不能掉以輕心。

為什麼明明吃了益生菌，卻感覺好像沒吃？其實正確的益生菌吃法，才能確實維持身體健康！在錯怪益生菌之前，先檢視自己服用益生菌的習慣，看看益生菌怎麼吃、什麼時候吃、不能和什麼一起吃，吃對方法才有好效果。