元鼎診所院長、台灣分子醫學會常務監事曾嶔元提醒，用發煙點高的油煮菜，未必更健康。哪些油最容易氧化變質？大豆油、玉米油高溫加熱後，為何會增加毒性、誘發癌症等慢性病？掌握挑油2原則，聰明避開健康風險。

左邊是香噴噴的速食套餐、舒服的沙發，右邊是營養均衡的健康餐盒、明亮的健身房，你選哪一邊？衛生福利部部長石崇良決心要用「健康幣」讓人甘願選健康。健康幣怎麼累積？能兌換什麼？他接受《康健》專訪，首度公布預計今年4月起，健康幣分2階段實施，可兌換6大類回饋。

走進美律集團年度體適能檢測會場，除了常見的身體質量指數（BMI）、屈膝仰臥起坐、登階檢測外，有人身上佩戴近似護膝的器材，坐在椅子上或蹬腿、或伸直腳掌。究竟在做什麼？美律實業人資長郭佩姍給了答案：「這是最新的AI科技體適能檢測。」

在急診等床等超過2天的人愈來愈多，為什麼官方數據總是顯示病床充足，現實中卻是一床難求？雖然政府端出假日輕急症中心（UCC）新制、巨額護病比獎勵金，第一線醫護卻不買單。事實上，看似永無盡頭的急診壅塞，藏著檯面數字看不見的4個真相。

64歲的李清芬，與鋼管談了一場長達15年的戀愛。49歲才開始，她卻像為鋼管而生，在旋轉與倒立間找回身體與靈魂。情感上，她也從不將就關係，用一次次選擇，活出忠於自己的自由人生。

誰說動漫是年輕人的專利？台灣60歲以上族群對漫畫的付費意願竟傲視各年齡層。從《進擊的巨人》的人性辯證到《葬送的芙莉蓮》的生命回顧，這群中高齡讀者不再只是「陪看」，而是主動透過電子書與串流平台，在虛擬世界中尋找與現實重疊的感動。動漫正成為跨越代溝的「共同語言」，不僅讓長輩在角色共鳴中獲得心理療癒，更在與子女「共追」的過程中，開啟了全新的溝通契機。

日本熊本於7月28日下午發生規模7.1大地震，導致大規模停水、停電，近1萬人成為災民。天災發生後，該如何維持基本生活成為重要課題。家中該準備哪些防災物資？居家避難物資該怎麼預備？ 

隨著各國防疫措施鬆綁、國際旅遊回溫，多種傳染病疫情也逐漸升溫。近期，台灣旅客熱愛的日本爆發近10年來最嚴重的諾羅病毒疫情，越南與美國則有大規模麻疹疫情，提醒計劃出國旅遊的民眾不可掉以輕心。

補充益生菌有助維持體內微生物動態平衡，但市面上的產品琳瑯滿目，不同菌株，該怎麼選？面對過敏、便秘或腹瀉，哪種益生菌最適合？《大人社團》整理保健品食用迷思，陪你一次搞懂！

農曆春節7天連假一眨眼就結束了，還在留念假期的美好之餘，是否發現自己的狀態變了呢？年後不只要收心，還要回歸健康狀態，除了靠健康運動之外，飲食也要營養均衡。統一陽光這次攜手知名營養師趙函穎、知名家醫科醫師蕭捷健兩位專家，共同推出「陽光纖計畫」，打造健康又簡單準備的7日餐盒，讓人年後輕鬆回歸好的狀態！

常有糖尿病人及民眾說，白米飯太精緻，應該要吃糙米、胚芽米，對血糖比較好。

總覺得腸胃不適、常常疲累，卻怎麼檢查都找不出毛病？台北榮總遺傳優生學科主治醫師張家銘提醒，問題可能不是「吃壞肚子」，而是每天吃下太多看不見的食品添加物，這些看似無害的成分，正一點一滴偷走你的腸道和大腦健康。

《臺灣米其林指南 2025》公布最新必比登推介，共144間餐廳上榜，其中37間為首次入選，近6成提供臺灣在地美食與特色小吃，展現濃厚的地方飲食文化。

2026年下半年迎來罕見四星逆行，市場震盪頻繁。星座、塔羅專家艾菲爾老師解析星象變動，提供實用建議，助你在投資變局中保持冷靜、重整配置，將風險轉化為長期布局的獲利契機。

王品集團旗下初瓦韓式料理、嚮辣和牛麻辣鍋西門分店傳出疑似食物中毒案，台北市衛生局表示，累計22人前往用餐後身體不適就醫，勒令兩餐廳暫時停業。除疑似水質出問題外，北市衛生局稽查後也發現廚房有多處不乾淨、擺放私人物品、食材未標示分裝日期等缺失。廚房成為食安的大破口，平日居家該如何自保？（2024.04.07更新）