百合可做為中藥材使用，不只能潤肺、安神，還能入菜煮成美味料理。百合功效有哪些？哪些人不適合食用？一次看懂新鮮百合與乾百合如何挑選、3道食譜推薦。

近年來，大家對於手機、平板以及電腦的依賴性越來越嚴重，幾乎是機不離身，而眼睛長時間接觸藍光，容易造成傷害。根據世界衛生組織的統計，造成失明的前三大眼科疾病依序為白內障(47.8%)、青光眼(12.3%)及老年性黃斑部病變(8.7%)，年齡老化、高度近視、家族史以及40~50歲以上皆為高風險族群，得到眼疾的機會也高出許多。（圖一）因此，不少人會選擇購買葉黃素來保護眼睛，然而按照如今人們長期使用 3C 產品的習慣，只吃葉黃素真的有效嗎？

身體有許多疼痛時常找不出原因，有時是因為受過傷或開過刀，所造成的痠痛後遺症，有時是沒來由地身體某個部位發出疼痛警訊，更有可能是因為受到年紀影響，身體各個部位使用過久、到處痠痛不已。這時候可以尋求復健科、中醫推拿、按摩師等方式求救，但是如果所有療法都試過了，卻還是時常被突如其來的疼痛所困擾，也許你應該試試獨創的創新療法「體感連結」！

致癌物「蘇丹紅」食安風暴如同滾雪球般持續爆，除不少人愛吃的蝦味先、菜脯餅、豬肉乾、咖哩粉中標外，甚至胡椒粉、沙茶醬、火鍋湯底都淪陷，各大超商、量販店、餐飲通路產品陸續被追查出使用到蘇丹紅原料，究竟毒性高不高？不小心下肚該怎麼辦？

「每一位學生，都是家庭中散播正確觀念的健康小種子。國中階段正是孩子學習理解並善待自己的關鍵期，透過抗生素抗藥性與正確用藥教育，能讓孩子在理解中建立守護自己與他人健康的責任感。」中正國中長期致力於健康促進與公共議題教育，校長林泰安與感染症醫學會理事長張峰義醫師今年春天舉辦一場別開生面的週會，邀請張峰義醫師用電動玩具打怪的比喻，帶領師生用1小時的時間認識抗生素，抗藥性，以及青少年維持健康生活型態的提醒，逾700名師生齊聚一堂，上了一堂寶貴健康教育課。

每天現擠牛乳，除了鮮飲之外，還能做成雪白柔軟的天然起司，觸動味蕾。使用國產鮮乳的「慢慢弄」，掌握起司的美味公式，將里程短、風味佳的新鮮起司送到餐桌上，成為台灣唯一一家以國產自製起司打入餐廳、飯店的乳酪坊。

月桃是原住民重要的山村經濟作物，不過過去在食藥署的食品原料查詢平台中一直被列為「未確認安全不得使用」，終於在今年核准成為合法食材。其實月桃用途很廣，更有研究發現，有消炎抗菌、抗氧化、防癌效果。中興大學森林學系終身特聘教授、循環經濟研究學院院長王升陽來談，月桃除了包粽子跟炊粿之外，還有什麼用途？

邱小姐被診斷為類風濕性關節炎，因為手腕、手指關節反覆腫脹、疼痛，目前接受風濕免疫科的藥物治療，經人介紹來到我的門診，希望可以使用中醫 治療協助改善症狀。

這是一場失控的「全民減重實驗」。瘦瘦針在5年內銷量狂飆10倍，從處方藥淪為藥局隨手可買的商品時，一場代謝災難正悄悄降臨。這劑號稱「懶人救星」的神藥，究竟是減重奇蹟，還是讓你代謝永不翻身的催命符？本文將揭開瘦瘦針背後，那些你不知道的驚人代價。

每天起床第一件事就是看智慧手錶分數，只要分數低，整天就覺得全身無力、心情很差，這算不算被數據綁架？還有安眠藥吃久了真的會變笨、甚至得阿茲海默症嗎？如果想用助眠App放鬆，但睡前看手機不是會因為藍光影響睡眠嗎？本集破解最常見的睡眠迷思。

衛福部預估今年失智人口將接近40萬人。立法院厚生會「失智症倡議推動委員會」16日召開專家會議，呼籲應將聽力篩檢納入40歲以上成人預防保健、建立全國失智友善社區評估指標。聽力退化為何容易提高失智風險？

「數個月前，有剛出生的嬰兒罹患早發型敗血症，檢驗後發現是常見的大腸桿菌所引起的。過去，第一線抗生素通常即可有效治療這類感染，但這次的大腸桿菌對抗生素有抗藥性，即便使用第三代頭孢抗生素治療，效果仍然不佳。」林口長庚兒童感染科主治醫師、台灣兒童感染症醫學會理事陳志榮憂心忡忡地說。根據林口長庚醫院最新的研究，造成三歲以下嬰兒及新生兒侵襲性感染的大腸桿菌及肺炎克列伯式桿菌，有30%以上對第三代頭孢抗生素有抗藥性，可見問題的嚴重性。

你，也是「過度使用症候群」之一嗎？熬夜加班、通宵追劇，一天下來眼睛黏在螢幕上超過10小時；忙裡偷閒聚個餐，盡情大吃大喝，或是不定時進食，越累越是吃不停，腸胃24小時不打烊…過度使用眼睛，腸胃「過勞」了，小心造成3C眼、爆痘、黑眼圈、肌齡變老，氣色不好，讓妳看起來老10歲！想要保持青春好氣色，晶亮有神，婕樂纖首席營養師林柏辰指出，唯有養眼、顧好腸，才是根本之道！

黃耆具有強大的補氣功效，經常與紅棗、枸杞等中藥材搭配飲用，使用黃耆有哪些禁忌、副作用要注意？生理期可以喝黃耆紅棗枸杞湯嗎？一次看懂黃耆7大功效和用法。