中秋節前後適逢柚子產季，柚子富含膳食纖維和維他命C等營養成分，常是老人小孩都喜愛的應景水果。

台灣的飲酒文化喜歡乾杯，即使高檔紅酒也要一乾而盡，才能顯得豪邁義氣有面子。宴席間的杯觥交錯，酒酣耳熱，有人喝了酒就好提當年的意氣風發，有人喝完卻是昏昏欲睡，但相同的都會臉紅心跳，血脈賁張，甚至全身發癢。

(*本文節錄自張麗卿老師作品：《拆穿讓你上當的保養謊言》 ) 暢通毛孔，永遠是改善粗大的第一步，也是細緻毛孔最有效的保養方式。

最近黑心油事件，波及許多日常食品，月餅、肉乾、麵食、零食及小吃，再怎麼注意養生的人，不知不覺中也吃進一些劣質油品，除了可以透過新鮮無農藥殘留的蔬果加速代謝，香藥草中有許多植物能夠幫助肝腎及淋巴系統代謝廢物及毒素，特別是油脂、重金屬等。

早餐是在早上吃進肚子裡的餐食。「早餐」（breakfast）一詞，字面之解釋為「打破禁食」（break fast）之意。經過睡眠幾小時未食要再進食的意思。

權威期刊《自然（Nature）》最近一篇研究說，廣為食品界使用、普遍認為對健康無什影響的無熱量人工甜味劑（non-caloric artificial sweeteners; 代糖; 糖精。以下通稱「代糖」）會影響腸道細菌，進而造成葡萄糖耐受不良，且和代謝性疾病有關。

你還在痛苦的挨餓減肥嗎? 本文要告訴你，如何在每餐都吃飽的情況下， 一樣能成功「飽瘦」!

吳先生今年52歲，是貿易公司的老闆，為了擴展生意，總免不了常交際應酬。

80%以上的女性，冬天手腳冰涼。由於手腳的神經末梢距心臟較遠，低氣溫又使血管收縮，血液供給不足（血液優先供應腦及內臟等重要器官），導致手腳冰涼。

人體的新陳代謝是個極為複雜的過程，透過食物我們獲得營養，這些營養成分中有些會提供熱量與提供組織的新陳代謝，例如醣類、蛋白質、脂肪與酒精，當然還有更多不提供熱量的礦物質、維生素等，一起提供人體正常運作所需的營養，這就是為何均衡飲食那麼重要的原因。

不要把良好的視力視為理所當然。

以始祖「紅牛」為例，網路上寫著「增進表現、增加專注力及反應速度、增加警覺、刺激代謝，讓你覺得活力十足，讓你覺得有更多活力，且因此改善你的整體健康。」問題是，真有那樣「牛」嗎？該如何看待這類飲料？安全性及效果呢？

知名豆乾業者「德昌食品」、「黃大目」被香港驗出含有不得使用的工業用染劑「二甲基黃」。 這是一種動物確定的致癌物，1918年在上市六個月後匆匆下架，被推定會對人致癌。

張老太太半年前因天氣太熱，連續喝了不少甜的冰紅茶，使得原本控制不錯的血糖，竟然在飯後的測量值飆高至500mg/dl，經住院後總算控制下來。

只要少吃糖、多運動，就可以讓你從內到外變年輕？這是真的嗎？ 《驚！少吃糖讓你從內到外變年輕！》審訂＆推薦者台灣營養基金會執行長吳映蓉博士可以篤定地回答你：「是真的！」