很多人談長壽，想到的是活到幾歲，但真正的健康老化，不只是壽命，而是年紀大了之後，身體還有沒有修復與調節能力。有人60歲就慢性病纏身，有人80、90歲仍能自在生活，差別往往不只是基因，而是身體裡那套修復系統，是否還能正常運作。

沙拉油檢驗出致癌物苯駢芘（BaP）超標引發關注。其實，苯駢芘日常接觸來源比想像更多。為何苯駢芘會致癌？哪種接觸方式比吃下去更危險？吃哪種食物能幫助細胞修復？台灣精準預防醫學會理事長張家銘醫師解答。

56歲歌手張秀卿靠飲食與規律運動，成功從78公斤健康減至53公斤。她透露，想吃甜點時會自製無油燕麥蛋糕滿足口腹之慾。低卡燕麥蛋糕該怎麼製作？燕麥有哪些營養成分，能有效修復肌膚、保護心血管？

睡覺不只要睡得夠，睡姿也可能影響大腦清除廢物的效率。動物研究發現，與趴臥相比，側臥時腦脊髓液與腦組織間液交換較順暢，β類澱粉蛋白的清除效率也較好。但這項結果適用於人類嗎？左側、右側又該怎麼選？

你以為夏天變熱只是正常季節變化嗎？在全球暖化持續加劇下，高溫早已不只是短暫天氣現象，而是逐漸影響健康與生活型態的潛在警訊。根據內政部國土署《國家氣候變遷調適行動計畫》，台灣過去110年間（1911年～2020年），年平均氣溫已上升約 1.6℃，且近50年呈現加速趨勢。

你吃飯的時間、你吃得多快，甚至你咀嚼的次數，都會影響你從食物中吸收多少卡路里。維持健康體重的關鍵，依普遍接受的智慧，是計算我們攝取的卡路里和我們消耗的卡路里。這說得過去──能量攝入對比能量消耗。聽起來很簡單，不是嗎？但這種思維方式忽略了一個重要事實：並不是所有食物中的卡路里都是一樣的。

很多糖尿病患者，對於吃「糖」這件事斤斤計較，連水果都不敢吃，只敢選含糖量相對低的蘋果、芭樂。最新研究發現，真正影響血糖波動的，並不是整顆水果裡的糖，而是長期大量攝取的「游離糖」，特別是來自含糖飲料的糖。

車子擺在車庫放久了，要發動時不但電池會沒電，零件可也能已經生鏽故障；而車子每天「日也操、暝也操」，也沒注意按時保養，三、五年後可能就會提早報銷。

暑假向來是旅遊高峰期，無論是日本拉麵、韓國燒肉，還是夜市小吃與飯店自助餐，往往讓人一不小心就攝取過多油脂、糖分與鈉含量。加上旅途作息改變、三餐時間不固定，以及「難得出國放縱一下」的心態，飲食比平日更加豐盛，也更容易忽略身體發出的飽足訊號。

脂肪肝已成新國病，卻面臨篩檢率低、超音波檢查主觀、難以標準化。什麼時候該檢查？如何補足超音波檢查的不足？

不少人確診腎結石後，第一個反應往往是：「是不是鈣吃太多？」甚至嚴格避開牛奶與奶製品。其實，腎結石有5大種類，形成原因與飲食策略也不相同。除了多喝水，不同類型的結石，該如何透過飲食調整來降低復發風險？

嗜辣族有福了！最新研究發現，吃辣不僅能挑戰味蕾，更藏著「逆齡」密碼。科學家證實，規律攝取辣椒素能延緩生物年齡，讓特定器官老得比同齡人慢。想知道怎麼吃最能賺到「年輕紅利」？一起來解開辣椒的長壽真相。

簡單的12分鐘散步法，提供給現代人最實用的生活提醒：即便時間短，簡單行動也能守護身心健康。以下內容摘自《52種走路的方式：每週探索的自由，一年為期的好好走路方案》：

許多身體的小毛病及初老跡象，都能透過天然食物來調理。想從根本改善體質，關鍵就在你的「餐桌」！

排便不順水果、蔬菜都吃了還是沒效？原因可能出在體內菌叢問題。本文整理排便不順的5大原因、最有效的飲食對策，並依久坐、外食、高齡等族群給予專屬建議，附上實用的按摩手法與正確優酪乳挑選原則，幫助你擺脫有便意卻大不出來的困擾，找回每日順暢感。