夏天蚊蟲多，傳聞「愛吃肉」、「酸性體質」的人容易被蚊子叮，食藥署澄清沒這回事。食藥署指出，皮膚表層的游離脂肪酸，經細菌代謝會產生體味，影響蚊子是否想靠近，此外，衣著顏色也是關鍵。蚊子最愛哪些顏色？

腦下垂體位於顱底蝶鞍內，視神經交叉下方，是下視丘的「指令中心」，負責分泌身體所需的各種激素。一旦產生腫瘤，可能導致荷爾蒙分泌異常，影響全身代謝與生理功能。甚至因腫瘤體積壓迫造成症狀，如視力異常、頭痛或腦積水。千萬不可輕忽！

美國心臟協會期刊《Stroke》曾指出，魚油所含的EPA能減少缺血性中風發生。新北市立聯合醫院營養科衛教資料亦說明，Omega-3脂肪酸能減少低密度脂蛋白膽固醇、三酸甘油脂的含量，進而降低動脈硬化與高血壓的風險；同時幫助維持血液順暢流動，減少血栓形成。此外，Omega-3還能降低身體的發炎反應，對新陳代謝有正面助益。

被懷疑造成代謝症候群的幕後殺手之一胰島素，其實也會禍及全身，包括生育能力、肥胖，甚至癌症。

你每天的蔬果量足夠嗎？根據國健署統計台灣人平均膳食纖維攝取量不到建議的七成，長期偏少的飲食習慣，正悄悄引爆血糖與血脂異常的健康警訊。從代謝失衡到慢性病風險，膳食纖維缺口正成為現代人不可忽視的隱憂。

過去認為每天1杯紅酒或啤酒能放鬆身心，但權威期刊《酒精》最新研究指出，即便是符合官方建議的「適量飲酒」，仍會顯著減少大腦前額葉與顳葉的血流量。對中高齡者而言，酒精代謝能力下降，更會產生加乘傷害，導致大腦皮質變薄、認知退化。專家提醒，「低風險」不代表「零風險」，為了守護腦力資本，飲酒量應愈少愈好。

有些人即使控制飲食、勤於運動，體重仍難以減輕。除了常見的代謝問題，甲狀腺荷爾蒙阻抗也可能是隱藏的元凶。

大多數人以為減肥就是少吃多動，但你是否發現，明明努力了卻沒效果？其實，真正主宰體重的，不是你算得精準的熱量表，而是一個你沒注意到的隱形力量「自律神經」。當它失衡時，你的代謝、食慾、睡眠就會全數失控，讓減重陷入惡性循環。

低醣飲食大風行，似乎任誰都或多或少嘗試過少吃一點碳水化合物、少喝一點含糖飲料，三高族尤其想藉著低醣飲食來管理體重、逆轉代謝異常。

健身族流行喝「Proffee」，也就是將蛋白粉泡進咖啡的飲品，據稱每天喝能幫助代謝、增肌。但有英國專家提醒，蛋白質過量反而容易變胖，此外，大多市售蛋白粉都含有超加工成分，長期攝取有健康風險。想健康減重，每天補充多少蛋白質最剛好？

咖啡堪稱國民飲料，喝咖啡對心血管、肝臟健康也有幫助，但最近有個研究發現，喝咖啡後身體產生的代謝物可能對腎功能有害，是真的嗎？有腎病的人該怎麼辦？

你知道嗎？輔酵素Q10是人體維持健康的重要元素之一，不僅能促進新陳代謝，還能提升保護力。

減重，一直是脂肪肝治療的黃金準則，但知易行難，讓許多病人卡在原地。隨著「減重神針」──瘦瘦針取得脂肪肝適應症，為治療迎來曙光。 隨著脂肪肝的病人快速增加，科學家這幾年一直在找尋治療的藥物，目前惟二取得代謝性脂肪肝炎適應症的藥物，一個是口服藥物Rezdiffra（Resmetirom），另一個是當今最夯的腸泌素GLP-1藥物「週纖達（Wegovy）」。

彰化縣衛生局8日抽驗市售雞蛋，竟有9項蛋品芬普尼代謝物超標，違規來源疑似是彰化文雅畜牧場，目前蛋品已全面下架、停售。農業部10日表示，文雅畜牧場的蛋雞飼料已通過抽檢，該牧場的環境採檢則會盡快進行、對外公布檢驗結果。避吃毒雞蛋，哪4件事該注意？

膽固醇紅字一出，你也立刻戒口嗎？少油、少鹽、不敢吃蛋，連喜歡的食物也全都說再見。其實，膽固醇升高不一定全是飲食造成，體質、壓力、代謝甚至睡眠品質，都可能是背後原因。釐清下方8大常見膽固醇迷思，讓你不再白白挨餓、擔心焦慮！