憂鬱症是非常棘手的精神疾病，罹患人數快速增加，被認為是世紀疾病，醫界投入大量研究資源。

一直以來，我們總對「油脂」抱持敬畏之心：小心翼翼地挑掉雞皮、燙青菜不能淋肉燥，無論鮮奶、優格、沙拉醬，只要「低脂」準沒錯；用豬油炒菜、奶油煎牛排真是大逆不道，換成植物油，心裡踏實一點。

放下你手上的蛋糕、鹽酥雞吧。嚴格削減你吃的卡路里可能會延長你的壽命，現在我們知道為什麼了。一項研究發現，比平常少吃15％卡路里的人，身體在睡眠過程中會發生一些事，影響很大。

天尚未亮，許多人還沉睡在夢鄉，位於雲林「康寶濃湯」的契作農夫為了把握玉米最鮮甜的時刻，在清晨將葉上還結著一滴滴露水的玉米採收下來，然後直送工廠，以低溫保存並採自然乾燥製作技術，把現摘玉米的鮮甜和營養通通保留下來，這就是康寶玉米濃湯美味的祕密。

國內知名連鎖飲料店「英國藍」2015年時爆出茶葉含農藥，除了玫瑰花茶檢出DDT殺蟲劑，其他六款茶飲也含有農藥「芬普尼」。近日台南地院宣判，英國藍必須賠償部分加盟商的加盟損失，及一個月的營業額損失；茶安風暴後，96間加盟店更全數倒光，僅剩一間直營店還在營運。

放下你手上的蛋糕、鹽酥雞吧。嚴格削減你吃的卡路里可能會延長你的壽命，現在我們知道為什麼了。一項研究發現，少吃15％卡路里的人，身體在睡眠過程中會發生一些事，影響很大。

台大醫院小兒部主任黃立民教授（李慶雲文教基金會執行長）

台大醫院北護分院院長黃國晉醫師

近一週搶打麻疹預防針的話題在台灣延燒，還傳出有基層醫護人員勸導民眾把有限疫苗先留給高風險族群，反遭飆罵「那我小孩怎麼辦？」

台灣有位愛吃米的醫師，堅持天天三餐吃白飯。打開他的臉書，每天早、午、晚都能看到他吃了什麼，只是無論菜色如何變化，始終不變的是一定有碗米飯。「養生的不二法門就是吃白飯，白米也是五穀類中最好吃的！」醫師更打趣的說，「如果你看到哪一餐不是吃飯，就是遇到『主婦休日』！」

大家都對巴西蘑菇、靈芝等各種菇菌類能提高免疫力耳熟能詳，在廣告的推波助瀾下，也知道主要有效成分是多醣體，這些菇類通常價格不斐，但抗癌功效卻常語焉不詳。其實各種菇類，包括價位便宜的金針菇，都含有多醣體，都具有免疫調節的功能。

突然發現孩子的同志身分，腦中一片空白，震驚、懊惱、無助、擔憂揮之不去，如何理解孩子而不會因此失去他？新手同志父母先別慌。

子宮頸癌是國人十大癌症之一，主因感染人類乳突病毒引起子宮頸癌細胞變異成惡性。台大醫院腫瘤醫學部陳若白醫師表示，子宮頸癌的進程緩慢，一般而言，由健康的子宮頸發展出原位癌約需七年以上，從原位癌進展到第一期約費時十年，建議有性行為的婦女應每年進行抹片檢查，以期能及早發現、及早治療。

不少人每天都要來上一杯咖啡，但美國洛杉磯法院近日判決，未來美國加州咖啡必須像香菸一樣有警語標示，包括星巴克和其他咖啡業者，都必須在產品上加註致癌化學物警語，關鍵就在於咖啡烘焙過程中產出的「丙烯醯胺」(acrylamide)。

冬天過去了，除了幾日算是寒冷的低溫之外，這個冬季有雨有陽光，造就了一季盛產好食材。質量和價格均優的葉菜、根莖、水果堆滿在田裡、市場和賣場，好像永遠買不完似的。農作盛產和食物剩餘其實是一體兩面的雙胞胎，有盛才有剩，從這個角度來看，處理剩食跟慶祝豐收一樣值得歡喜。