一道營養美味的料理背後，必定有個乾淨有條理的廚房，從家電到砧板上的食材，都與食安、健康環環相扣。但有時因不諳使用、忽略保養，反而讓它成為細菌的溫床、疾病的來源。電鍋、微波爐、冰箱，或當紅的氣炸鍋、蒸汽水波烤爐、鑄鐵鍋等，這些廚房好朋友，你了解它們嗎？新產品伴隨的新智慧，你摸懂多少？搞定了工具，等等，食材挑對了嗎？可別讓食安敗在最後一關。

這些年常看到孩子毆打甚至殘殺父母的新聞，而且我相信媒體沒有報導到的數量，應該數倍。究竟現在的孩子怎麼了？或者應該問：到底我們是如何對待孩子、給了孩子什麼環境，讓孩子變成這種殘酷、令人髮指的個性？

震驚、恐慌、憤怒、無奈、厭煩到麻痺。過去兩年，台灣人徹底對食安失去信心。因為面對接不完的客訴、退貨，甚至砸店，販售食品的賣場也聞食安色變。究竟，台灣人要見證美食王國的崩壞還是振興？自7月起連續3個月，《康健》和你一起從生產、通路到消費，徹底總體檢，找出每個環節最核心的問題，才能夠獲得解決問題的答案。為食安找解答，就從你我做起，別讓食安敗在自家廚房。

夏天到了，你是否為了秀出好身材而積極運動？那你知道，哪種運動除了健身也能健腦？

沒有人願意做貪婪的奴隸，但很多人都在不知不覺中深陷泥沼。因此我們要學會放下，做自己的主人。

睡到正香，忽然耳邊「嗡嗡」響，任誰都會燒起滿肚無名火。研究蚊子超過70年、最了解蚊蟲習性的「蚊子博士」連日清教你如何消滅蚊子，一夜好眠。

​如果「保有記憶」與「失去記憶」的結果都一樣，就是要往人生的最後一站走去，誰能說「失去記憶」就是不幸呢？記憶，即使你一直想操控它，它卻從來就不接受你的擺布。

你以為更年期症狀只有熱潮紅、夜間盜汗、私密處乾澀嗎？荷爾蒙的變化也影響大腦的結構與健康。

每天真心對父母說「我愛你」，除了愛在當下，除了表達感恩，還有更深層淨化心靈的功能，也可以更敏銳覺察自己當下的情緒。

工作環境雜亂骯髒，不只是有礙觀瞻，更會讓大腦運作卡卡，長期的認知功能也會受到損害。現在就做這5件事，好好整理辦公室，救救你的大腦！

人生下半場不必然只是為工作、生活忙得團團轉，接觸不一樣的人，就能發現全新、更好的自己。

咖哩飯撒一點黑胡椒，吃起來更香，還能阻止乳癌生長。檸檬加綠茶可以促進新陳代謝。這些意想不到的食物組合，快點學起來。

千呼萬喚始出來的《Pokemon GO》來台了，成為繼日本、香港後第3個上市的亞洲國家，玩得開心之餘也要注意3件事。

現代人包包裡什麼都有，彷彿把一生都扛在肩上，沉重的負荷，經常壓到肩頸、腰背都喊饒。

台大醫院小兒感染科李秉穎醫師表示，流感病毒常常發生小突變，所以它對於人類生命的危害是持續的。