A先生，30多歲，外籍人士，家中長輩是執業西醫，在耳濡目染下，一樣選擇了攻讀醫學系，後來在因緣際會下接觸了西方的自然醫學，之後便像著迷一樣，對主流醫學外的所有療法感到興趣並積極研究，舉凡順勢療法、整脊醫學、推拿、印度醫學，乃至於中醫藥、針灸……等，都有涉略，此番到台灣，除了同學會外，也是想看看台灣中醫的實質操作面。

隨著生活型態、飲食習慣的改變，越來越多人注重日常養生，而漢方保健的魅力更是不容小覷，有些人會透過看中醫調身體、喝漢方養生茶、或以中藥材入菜等方式追求身體健康，不過部分漢方食材偏苦澀、氣味難聞，導致有些怕苦的人或是孩童難以入口，往往維持不久就放棄。

台灣歷年的大型營養調查都發現，許多長者總是挑清淡、養生的吃，身體卻持續變得虛弱，甚至導致肌少症、衰弱症上身。問題出在哪？

天氣微涼又接近年末忙碌期，難免讓人想要補一補！特別是現代女性，每天為事業打拚、照顧一家老小，為了看起來有好臉色，總是化妝才敢出門，也因為久坐少動，天冷時總要多塞幾個暖暖包，才能維持溫暖體溫。冬季來臨前要怎麼補才能養顏美容、滋補強身？本次請到營養師方慈聲(Grace)來分享女性調理體質、維持健康好氣色的補養要點！

隨著年紀的增長，免疫力逐漸開始下滑，尤其是40歲過後，家庭、工作兩頭燒，上有長輩需要照顧、下有子女需要養育，工作、生活壓力大，更需要注意身體的免疫調節。而免疫力太高或太低都不好，重要的是如何維持平衡？很少人知道，其實靈芝多醣體可以幫助免疫調節，維持體內的免疫力平衡。體內平衡是健康的中庸之道，幫助內、外在的問題迎刃而解！

中醫強調飲食對身體各器官機能的重要性，台灣人想要養腎顧胃，飲食西化可能是一大陷阱，來看看哪些水果不適合晚上吃？米飯和麵包誰當主食更好？

現代人的步調很緊湊，運動少，又過度依賴現成的食品，缺乏能滋潤身心的營養。長期累積的壓力，不光讓代謝失去平衡，也帶來慢性發炎的問題。身體莫名的痠痛和僵硬、心血管疾病和其他慢性失調，和發炎反應都有密切的關係。

人是動物，要活就要動，被圈養的動物活動受限，健康狀況就不會很好，看看動物園裡的動物，即便生活環境安全、食物不虞匱乏，但牠們的皮毛失去光澤，眼睛也黯淡無光，少了野生動物的活力，也喪失奔馳大自然之樂。人類也一樣，假如都待在有空調的室內動都不動，身體狀況也不會很好，而且一直工作沒有活動，人體的壓力荷爾蒙也會很高，不利身體健康。

中醫認為，秋燥最容易傷害到嬌弱的肺系統，產生皮膚乾、喉嚨發癢、咳嗽、口乾舌燥等「秋燥」現象。因此，需要特別的飲食調養，來回復身體狀況，並儲存對抗寒冬的能量。

俗諺道：「養身在動，養心在靜。」而中醫也有「怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎」的說法，認為喜、怒、憂、思、悲、恐、驚等七情為天生本有，七情適度的恬靜心境可養性，但若長期或過度超越人體能承受的限度，則會影響氣血調節與內臟功能。特別是負面情緒過度累積，如未能定期清理，就像是心靈的垃圾堆積，長期積聚則發酵為傷身的毒素。許多朋友都知道腸道排毒的重要性，擔心體內毒素造成身體的負擔，卻容易忽略也要時時為心靈清理打掃，居住者才會健康。

根據台灣睡眠醫學學會 2019 年最新調查發現，全台約 10.7％ 的人有睡眠困擾，可見睡眠已成為現代人常見的生活挑戰。睡眠是身體主要的休息方式，好的睡眠可以讓我們有精神及體力維持工作效率或學習。 想要維持睡眠品質真的有這麼難嗎？助眠保健食品要怎麼挑才對？10 多年預防醫學經驗的江欣樺營養師，帶你揭秘市售助眠保健食品無感的 3 大原因，避開這些地雷，找出最適合你的助眠保健食品。

「肚子、腿上都是肉，穿上短袖短褲、露出腰線能見人嗎？」「同學會快到了，一身厚片『腫』麼辦？」天氣一變熱，當秋冬養出來的贅肉再也藏不住時，很多人開始煩惱：怎樣在同學會前找回畢業時的輕盈？如何在人生高光時刻，展現最完美的一面？想要快速達到修身的目的，婕樂纖纖體班首席營養師林柏辰指出，重點不只是少吃多運動，而是要用科學方法來調整體質，才能快速見效不復胖。

「秋分暝日對分」，表示從此開始晝間漸短，夜間漸長。雖然天氣涼涼的很舒服，但氣候多變、早晚溫差大，抵抗力需要多留意！從中醫觀點來看，無論是外部環境或是身體內部，都是由陽轉陰的過程，秋季為炎夏與冷冬之間的過渡期，應特別用心調養身體及提升保護力，也是關鍵時刻與疫共存的籌碼。

源自日本的「加齡臭」一詞已逐漸為國人熟知，它指的就是老人味。上了年紀，老化加上抗氧化力變差，導致身體分泌愈來愈多的臭味成分「2-壬烯醛」（2-Nonenal）。日本市面上有眾多防止加齡臭的制汗劑和肥皂等產品，另外，日本營養師分享，透過飲食調整，少吃高油脂食物、多喝綠茶、吃柑橘等含維生命C的食物，也能預防身體散發這種味道。

全球空污問題，日漸嚴重。2023 年《自然》（Nature）期刊的研究證實，空氣汙染和吸煙會造成呼吸道損傷，引發身體發炎、免疫失調及抵抗力下降，進而提高肺炎和肺癌風險。 研究指出，空氣中 PM2.5 濃度每上升10 µg/m³ ，總死亡風險會上升4％，心肺疾病死亡風險會上升6％，而肺癌死亡風險會上升8％。除了日常出門戴口罩以及使用空氣淨化器之外，還能靠什麼保健食品來預防肺部傷害呢？ 今天，就讓近 20 年預防醫學經驗的江欣樺營養師，為大家介紹具有對抗空污 PM2.5 的新創菌株 TW01TM 益生菌功效、吃法以及適合哪些族群食用。