凱特王妃罹癌震驚全球，讓我們意識到，癌症距離你我有多近。根據美國《營養Nutrition》等期刊的數據指出，有20~40%癌症病人最終是因營養不良而在抗癌路上折翼... 「好好吃飯」這件再尋常不過的事，卻是抗癌路上的頭等要事之一。

2010年至2019年間，以運動與癌症為主題的研究論文數量從不到百篇增加到上千篇，顯然此領域的發展已來到關鍵轉折點，科學界也已清楚知道，活動和運動對抗癌至關重要。

治療癌症的副作用讓患者困擾，腹瀉是其一。現今多由醫師預先開立止瀉藥物，但有些人因為迷思而不敢服藥。到底該如何使用止瀉藥？

薑黃素不一定要透過保健食品才能補充，自製營養美味薑黃飯超簡單。

常常聽到中醫師告誡病患，「不要吃發物！」尤其想要抗癌、防癌的人，更要遠離「發物」。究竟什麼是發物？為什麼它對身體不好？聽治癌經驗豐富的中西醫師，一次說分明。

只靠4種天然食材，一滴調味料都不用加，就能煮出抗老抗癌的湯品。

咖哩當中的香料主要是薑黃，薑黃被譽為「奇蹟香料」，薑黃中的薑黃素能遏阻類澱粉斑塊在大腦中沉積，有助於活化腦部、預防失智。醫界也有不少研究認為它能對抗部分的癌症。

日前有文章指出，蘿蔔硫素抗氧化力強，是維生素C的24倍，還能有效幫助減重，這是真的嗎？補充蘿蔔硫素該注意哪些事？

根據衛福部統計處指出，「癌症」已蟬聯國內十大死因榜首41年，其中更是以肺癌及肝癌連續43年，為癌症死亡人數的前2名。而2020年台灣因為癌症而死亡的人數有50,161人，占全部死亡人數的29%，高達將近三成的死亡比例。一直以來，癌症治療都是國內的醫療重點之一，透過衛福部於2018年9月修正的特定醫療技術檢查檢驗醫療儀器施行或使用管理辦法（以下簡稱：特管辦法），將國外已施行、風險性低，或已經於國內實施人體試驗累積一定個案數，安全性可確定、成效可預期之細胞治療項目，開放使用於個案，正式宣布開放使用自體免疫細胞來治療癌症。

每年的4～6月，正是桑椹盛產的季節，它不僅僅是水果，更是防病治病的名貴中藥材，可以維持肝腎的健康，中國的皇帝很早就懂得用它來保養身體；對女生來說也是很好的保養品，有讓頭髮變黑、眼睛明亮的效果，是美容養顏的好食材。

有的人遇到挫折卻不被輕易打倒，心理學把這種能力叫做「韌性」，也是高齡長輩重要的健康資產。

林口長庚肺癌團隊透過中西醫合療，緩解手術、放化療及標靶治療後的副作用，加速傷口復原，為病人積攢抗癌體能。

有位先生在因肝癌接受放射治療時，堅持吃素食，其實我並不反對，但是他一天只用一顆雞蛋及少量豆腐來補充蛋白質，真的不足。結果，做了兩週的放療就發生了重感冒合併敗血症，所幸經過醫院的搶救，加上我建議的足量全方位營養素及蛋白質素補充之後，體力恢復迅速，也完成療程，目前追蹤超過5年，算是痊癒了。

月桃是原住民重要的山村經濟作物，不過過去在食藥署的食品原料查詢平台中一直被列為「未確認安全不得使用」，終於在今年核准成為合法食材。其實月桃用途很廣，更有研究發現，有消炎抗菌、抗氧化、防癌效果。中興大學森林學系終身特聘教授、循環經濟研究學院院長王升陽來談，月桃除了包粽子跟炊粿之外，還有什麼用途？