地中海飲食又贏了，根據《美國新聞與世界報導》11日公佈的評選，地中海飲食連續第5年奪得最佳飲食冠軍。得舒（DASH）第2，彈性素食第3。

地中海飲食在2023年創下連續六年奪得《美國新聞與世界報導》評選最佳飲食法的紀錄，已經是國際認證的健康飲食方式。地中海飲食為何能幫助維持健康，其中很重要的關鍵食材就是特級初榨橄欖油 (Extra virgin olive oil)。

麥得飲食是一種用來降低失智症的飲食法，結合地中海飲食和得舒飲食2大飲食法的優點，特別適合銀髮族。究竟麥得飲食是什麼？盤點麥得飲食建議的10大食物種類。

得舒飲食是一種健康飲食法，很適合有高血壓的人。得舒飲食跟地中海飲食的差異是什麼？得舒飲食怎麼吃？ 5大原則與一日菜單大公開，教你得舒飲食份量要如何吃。

要制定個人化飲食策略、精準實施符合自身需求的營養方案之前，不妨對目前最受矚目的飲食法有通盤的了解。我們列出地中海飲食、得舒飲食、心智飲食、原始人飲食、低醣飲食、間歇性斷食這6大當紅的超人氣飲食，以圖解帶你快速了解個別特色，全盤掌握關鍵飲食趨勢。

2022年一開春，以全穀類、蔬果、豆類、辛香料、堅果類及橄欖油為主的「地中海飲食」，再度奪得最受矚目的《美國新聞與世界報導（U.S. News & World Report）》世界最佳飲食法冠軍，這已是地中海飲食連續5年盤踞榜首。其他入榜前10名的飲食榜也各有千秋，有廣大擁護者。

選擇了飲食法之後，更重要的是溫和實施、觀察，並根據當下需求時時修正調整。飲食法不應完全照表操課，而是應該根據個人身體數值、作息、生活型態來替換食材或階段性實踐，達到最佳效果。我們請來台灣營養基金會董事吳映蓉博士、輔大醫院家庭醫學科主治醫師許書華，以及功能醫學營養師呂美寶，3位實戰教練上陣，教你打造「熟齡族地中海飲食」、「三高族低醣飲食」，以及「外食族間歇性斷食」，為你量身訂製飲食策略，精準達標！

地中海飲食深受專家推崇，蟬連3年冠軍飲食法，不過最近有一項新研究發現，「綠色地中海飲食」可能比傳統的地中海飲食更健康，不但有助於瘦身，還能夠抗發炎、保護心血管。

《美國新聞與世界報導（U.S. News & World Report's）》每年評選的「最佳飲食法排行」，地中海飲食（英文：Mediterranean diet）連續4年獲選「最佳飲食法」，彈性素食被評選為：「最佳減重飲食法」。

地中海飲食深受專家推崇，蟬連3年冠軍飲食法，不過一項新研究指出，「綠色地中海飲食」可能比傳統的地中海飲食更健康，不但有助瘦身，還能抗發炎、保護心血管。

各種飲食法推陳出新，都標榜能瘦身減重，但其中屹立不搖，以蔬果、全穀類為主食的地中海飲食，連3年拿下專家推薦的最佳飲食寶座。

5:2或168間歇性斷食法，地中海飲食、低糖生酮，這些都是最近幾年很紅的減肥法，飲食法百百種，每項特色不同，醫師和營養師強調，每個人飲食喜好、體質不同，跟風之前，先弄清楚自己的體質，適合別人的，你不一定也能用。

每隔一段時間就有新的飲食或運動風潮問世，包括：地中海飲食、生酮飲食、棉球飲食。吞下沾滿橙汁的棉球增加飽足感減肥，因有害健康馬上遭到淘汰。不過有些飲食法一下子看不出來問題在哪裡，例如不同血型不同飲食這類的說法。

生酮飲食、低碳飲食、地中海飲食等……近年來，各種飲食法推陳出新，把不少民眾搞糊塗了，到底哪種比較好呢？根據 美國權威雜誌《美國新聞與世界報導》（US News and World Report）最新公布的飲食建議排名，地中海飲食（Mediterranean diet）擠下得舒飲食（DASH diet），榮登2019最佳飲食推薦寶座。

得舒飲食英文縮寫為DASH飲食計畫，全稱為Dietary Approaches to Stop Hypertension，直譯就是「透過飲食方式來改善高血壓」的飲食。得舒飲食來自一場大規模的試驗，科學家在1997到1999年間募集一批高血壓或高血壓前期的受試者進行研究，嘗試透過飲食層面來改善高血壓，最後發現其中的一種飲食方式對降低血壓有非常好的成效，而後普及於世界各國使用。 得舒飲食經過美國國家衛生研究院的臨床研究，如果持續使用2週以上，有助於高血壓患者的血壓控制，美國高血壓教育計畫手冊也已正式納入。得舒飲食與低碳飲食、地中海飲食都被美國糖尿病學會認為是有助於血糖控制（糖尿病）的飲食法之一。得舒飲食在2018年在美國新聞媒體調查評為「最佳飲食方法」第1位，是目前被公認較易執行且有顯著成效的飲食法。