春光爛漫，池上鄉水田倒映，群山如畫。3條單車路線，帶你一起暢遊。

對巧克力的印象還停留在「只溶你口」？

你喝過香氣如鮮美雞湯的植物茶嗎？太魯閣同禮部落，與自然生態親密接觸。

不起眼的牛蒡，一整條才二、三十元，營養價值卻號稱是數一數二的完整，還能降血糖、血脂、幫助排便順暢，甚至成為養生聖品，牛蒡到底有多厲害？

位在花蓮縱谷南端海拔1000公尺的赤科山這幾天已透露了秋的訊息，雲霧繚繞沁涼無比，丘陵起伏飽滿，綿延如綠地毯，橘黃色寶石般的金針花鑲嵌其中，如同印象派畫家雷諾瓦筆下、充滿金黃色光影及愉悅喜樂的南法田園風光。

全民吃麵包上癮，搶貴、搶名店、搶排隊，彷彿有了麵包，人生就得到救贖。 但是，你吃對麵包了嗎？ 隱藏在內的乳化劑、香料、色素、改良劑，迷惑你的味蕾。 反式脂肪、膨鬆劑含鋁，更是你難以察覺的健康危機。 《康健》針對五大連鎖麵包店的商品檢驗發現，高油、高鹽、反式脂肪、鋁，都是大問題。 試試自己在家做「法式無油小揉麵包」，你就會吃到單純無添加麵包該有的麥香。 早餐要巧搭配，不要只吐司抹奶油，可以有更均衡、更美味的選擇，超優秀啟動每一天。

政府機關舉辦的活動，尤其是專業研討會、論壇、教育推廣課程等經常包吃包喝，一整天下來有午餐還有早午各一場的茶點休息，無論活動內容與食物是否相關，但一定會吃東西。

醫療能治病，生活卻可以找到健康。 土壤健康，我們就能吃到自然芳香的米飯、蔬果，重拾民以食為天的幸福與健康。 自然食物（Eco-Food）之風在全球吹起，

怎麼可能！沒有奶油也可以做出好吃的蛋糕！現在開始，你不用再苦苦壓抑想吃甜點的欲望，讓身體無負擔的健康甜食將出爐。

誰說喝葡萄酒一定要貴才好喝？

揭開法國女人體態輕盈優雅的秘密，原來她們都在執行超級500大卡美味健康輕斷食！超過100道的享瘦食譜，做法簡單、容易執行的4週輕斷食計畫。《法國女人吃美食享瘦的5/2健康輕斷食》書摘試閱：

超過100種溫和、有機的香藥草清潔配方，一次去污、環保、清新空間、自然排毒多效達成！美國認證香藥草師、醫生娘郭姿均親身試驗，材料簡單可尋，讓清掃也能成為芳療SPA！（書摘試閱）

春節即將到來，台灣人習俗總免不了準備大魚大肉年菜犒賞自己與家人，結果反而讓營養狀況在幾天內就亮起了紅燈。為了讓民眾度過一個健康又無負擔的新年，大林慈濟醫院特別於年節前，由中醫科與營養治療科合作，用清淡爽口、低熱量、低膽固醇的菜餚做替代，並以養生中藥入菜，讓民眾在家也可以自己動手DIY，烹調出美味又無負擔的健康年菜。

日常生活中，我們透過眼、耳、舌、鼻、皮膚來感知外界的刺激。這些感知大致可以區分為視覺、聽覺、味覺、觸覺、嗅覺這五種，又稱為「五感」。活動身體可以促進我們五感的活性。同時，適當的運動對預防失智和恢復認知功能也有很大的幫助。隨著年齡的增長，身體各種機能必然漸漸衰退。身體一旦衰退，許多老人家會因為覺得出門與人見面很麻煩，而變得越來越不喜歡出門，這也是造成失智的原因之一。

以下節錄自《癌後調養聖經》：