現代人大嘆沒時間，但照顧健康、控制體重一定要花大把時間嗎？其實有祕訣可以在忙碌和健康之間找到平衡點。

訴求好喝又營養的發泡錠，在保健市場異軍突起，業者宣稱吸收率是一般錠劑的兩倍以上，是真的嗎？

想減肥？解除壓力也很重要。不一定得特地找時間去按摩、做Spa才能紓壓，一些簡單的小撇步，隨時隨地都能放鬆。

蛋糕、蔥油餅、豬血糕、炸醬麵…，每個減過肥的人都和美味的澱粉奮戰過，全民得到澱粉恐懼症。但這個減肥鐵律錯了。最新的研究發現，減肥一定要吃澱粉，而且有些種類的澱粉還可以幫助燃燒脂肪。建國100年，且讓我們恢復吃澱粉，一起來請肥肉走路。

食材達人朱慧芳在《只買好東西》書中教大家，用天然原料做的麵包不會有強烈香氣，比如好的歐式麵包靠麥子經過烘焙後呈現麥香原味，再加上蛋、奶，天然的香味到了口中順口易化，吃了也不容易生痰。

肝病是中國人的國病，肝癌在台灣地區，佔男性癌症死因首位，女性癌症死因第二位，全民都對「肝」話題有興趣，希望自己的肝好、人生是彩色的。

櫥櫃裏堆積喝不完的酒，倒掉好像太浪費……，很簡單，把這些酒下鍋煮。

專家教你聰明「找茶」，針對體質選對茶飲，喝起來更舒服對味。

每一種水果在口中綻放的香甜滋味，都是果農滿滿的用心與誠意！ 看《果然台灣》道出果農用汗水種出在地的幸福。

數羊數到不耐煩了，還是睡不著，或許你該改變飲食習慣。《康健》提供四道食譜及飲品，祝你好眠。

農曆春節假期長達九天，想好要去哪裡玩了嗎？台南有兩間充滿互動趣味的博物館，你可以乘上時光列車，回到清代府城，扮演官老爺、班兵或商人，也可以親手製作自己專屬的家具，無論大人小孩都能找到樂趣。

全家一起吃素的家庭愈來愈多，但許多人擔心，兒童和青少年吃素會不會影響發育？其實只要吃對了，孩子一樣好優秀。

市面上各家蘇打餅乾都自稱「健康」，誰才真的名副其實？ 《康健雜誌》邀請專家評選，讓你吃得更安心。

這些隨處可買到的禮盒，讓人開心品嚐之餘，忘了隱藏其中的熱量、脂肪。你可知道一個奶油酥餅的熱量得快走2小時43分鐘才能消耗完？

一棵樹要超過500年才能長到直徑100公分的樹幹，卻在風災後變成廢棄的漂流木。透過各國木雕大師的巧手，變身樂器、椅子，成為可以坐、可以靠、可以觸摸的藝術品。這場森林饗宴，錯過可惜。