黑糖普遍被認為是養生的好糖，有沒有「黑掉」？

黑糖普遍被認為是養生的好糖，有沒有「黑掉」？

一上桌就被搶光光，很難想像閃閃發光、精緻美麗如同珠寶盒的法式蛋糕，竟然藏了紅蘿蔔、牛蒡和紅、黃甜椒等印象中不受歡迎的蔬菜，來自日本東京的潮牌野菜甜點店菠啾花園（Potager Garden），把吃蔬菜的單調變得富有樂趣。

糖吃太多會上癮，引起發炎反應、造成心血管及腎臟病變、老化、變醜，甚至致癌。世界衛生組織（WHO）今年下修了成人每日糖建議攝取量應少於25克，多國政府也從法令上出手對糖行譴責之實。

第一次見到山大王，是在2014年三月底，當時山大王剛因做完大腸癌手術，由外科醫師轉介來安排後續治療。

咖啡是已知天然物質中組成成分最複雜的食物，科學家從咖啡生豆中分離出300多種化學物質，熟豆更高達800多種，其中包括許多酸性有機化合物，不但是咖啡酸香風味的來源，更是對健康有益的抗氧化物。  

廣告是這麼演的：一對夫妻神情陶醉地享受香氣撲鼻的咖啡，兩個孩子在旁露出渴望表情，這時店員露出一抹微笑說：「我為你們準備了更好的。」轉身拿出咖啡口味的冰棒……。

買瓶好醬油，菜香人健康。若願意花比釀造醬油高價選購傳統手工釀造，該如何辨別？

餐廳門口的木櫃子上擺著的蔬果食材，剛從高雄有機小農經營的微風市集採買回來，一旁的小黑板寫著「金額隨你訂」，投入你認為的合理價錢，就能把這些好東西帶回家。

一條祕徑10公里，不到半天就能輕鬆跨越台北百年人文風光。冬陽和煦，特別能感受詩意的台北。

最近天氣多變化，辦公室裡咳嗽、擤鼻涕聲音此起彼落。碰到這種狀況，西方人是喝雞湯防感冒，日本媽媽則是會煮碗熱熱的洋蔥湯，裡面不只放洋蔥湯，還有生薑、大蒜都放進去熬，再打顆蛋，補充體力，又增強免疫力。

氣溫驟降，天氣冷颼颼，來一鍋熱呼呼的韓式泡菜鍋、豆腐鍋，旁邊圍繞一碟碟爽口脆嫩的豆芽、海帶芽、醃蘿蔔……，想像韓劇裡全家圍坐吃飯的幸福情景，這一餐吃起來特別有滋味。

香甜好吃的柑橘、柳橙正值盛產，不但美味，更是營養滿點的養生好物。

你曾經盯著冰箱，不曉得晚餐要煮什麼才好嗎？不妨試試最近日本流行的「ぎゅうぎゅう焼き（中譯：擠擠燒）」。

走進位於嘉義縣大林鎮的泰成中藥，彷彿誤闖了大林的歷史隧道。