腎臟是沉默的器官，若飲食習慣錯誤，容易在不知不覺中，嚴重損傷腎臟功能。台灣常見美食中，竟暗藏了10種傷腎食物？

大骨湯被視為補鈣、養身首選，不少人認為熬煮湯頭愈濃郁就愈營養。但腎臟科醫師洪永祥提醒，肉骨湯喝多了，反而增加腎臟負擔，甚至會導致末期腎病變。究竟哪些湯品最傷腎？煮湯時間該控制在多久以內才安全？

櫃台總有一位記得大家名字的「阿姨」，是不少大人對學校合作社的記憶。如今有合作社的中小學驟減，新湖國小是台北市唯二保有合作社的國小，現任「阿姨」侯惠真不只賣東西，還變身校內108課綱理財課程最佳助教。

甜點是一種回家的方式，用熟悉的食材與生活觀察入味，把記憶與情感做成一道道讓人吃得懂的作品，甚至換個方式，回到父母的餐桌上。

你是不是健康檢查報告都正常，卻總是覺得身體疲倦、精神不濟？這些不適，很可能是因為「吃錯食物」，打亂了身體的代謝節奏。

台北巷弄內的吉可頌丹麥專賣店，法籍店長每天手做可頌，客群絡繹不絕。鮮為人知的是，他們每週捐麵包給協助弱勢兒童等機構，「當了爸媽後，尤其心疼小朋友。」這間為愛而生的人氣店，背後有什麼故事？

防疫期間，營養補充更顯得重要，不論是上班族、外食族、學生都有可能營養攝取不均衡，如果沒把握可以每日獲取到完整營養，可以考慮補充「活力養生粉」，養生粉含膳食纖維、蛋白質、礦物質、維生素、B群等，隨手一包就可幫助提升飽足感、消化道健康、增強體力精神。

《臺灣米其林指南2026》名單揭曉，星級餐廳數再創新高，共61間餐廳獲頒米其林星等。其中台南、新竹縣首度摘星，美食版圖持續擴展，見證台灣餐飲精進與風土探索的無限可能。

國健署昨（29日）宣布指定菸品健康風險評估審查最新進度，共有2家加熱菸業者、14品項申請案有條件通過審查。加熱菸是指透過電子加熱器加熱菸草。抽電子煙、加熱菸會致癌嗎？

整個冬天一直延續到早春3、4月，都是芥菜最好吃的時候。本土種植的抱子芥菜，略苦回甘，營養滿分。

日治時期開始，台北北投便因珍貴的白磺溫泉資源，成為著名的溫泉休閒勝地。來到北投溫泉區，空氣中總飄散著硫磺氣味，升騰著溫暖熱氣。因位處市中心不遠，搭捷運即可輕鬆抵達，又可遠離市區喧囂，成為旅人在城市中靜謐一隅的獨特體驗。

俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。」冬天不僅是白蘿蔔的盛產期，同時也能平衡冬令進補時體內過多的燥熱；此外，白蘿蔔更有抗癌、保肝、幫助減重等保健功效。

振興醫院前院長劉榮宏，日前辭世，享壽88歲。他在1970年代兩度赴美至哈佛與約翰霍普金斯等機構進修，將先進視網膜治療技術帶回台灣，率先推動糖尿病視網膜病變與早產兒視網膜病變治療，造福眾多患者，對提升國內眼科水準影響深遠。

茄紅素、胡蘿蔔素是人體必需營養素之一，以往聽到能補充茄紅素、胡蘿蔔素的食物，第一個直覺想到的可能是番茄、胡蘿蔔，沒想到竟然還有一種水果，比起番茄、胡蘿蔔營養更甚，也就是「木鱉果」。

不少外食族聞味精而色變，成為高油、高鹽、高糖外的另一個擔憂，甚至也有人在吃完含有味精的料理後，出現頭暈、口渴、心悸等症狀。不過，心臟內科醫師林謂文日前在節目中表示，味精一茶匙的鈉含量約為600毫克，遠低於鹽的2000毫克，長期食用不會危害健康，也可以讓食物吃起來更鮮甜。無毒教母譚敦慈就說過，味精成分有99%為麩胺酸鈉，是存在所有蛋白質中的氨基酸，使用並不會造成身體負擔，該注意的反倒是雞粉、鰹魚粉等調味料。