可不是任何茶葉將它磨成粉，就能稱為抹茶。抹茶哪些營養勝過綠茶？選購抹茶哪些事項該注意？

有些運動專家認為，人們的身體機制是經過２４０萬年的演化，而目前的飲食型態，只是近１萬年的事情，所以身體並未適應目前的飲食條件，因此有專家提倡恢復到原始飲食的方法，稱為「原始人飲食法」，也有人稱為「舊石器時代飲食法」。但這種方法真的有用嗎？

藝人徐若瑄曾靠冥想「自己是小鳥」減重，因為小鳥的胃很小，吃很少就會飽。

許多手腳易冰冷的女性，為了冬天來臨前做好禦寒準備，開始猛吃麻油雞、羊肉爐進補，有些人吃補後全身暖烘烘，不過有些人吃補卻吃出口乾舌燥、便祕、流鼻血的狀況，究竟怎麼回事？

什麼是好食物？這個問題看似簡單，如果你注重養生，可能早就心裡有數：什麼該買、什麼不該買，哪些是「好」食物、哪些是「壞」食物。

螺旋是宇宙間最原始、最強大的力量。每天隨時隨地跳幾分鐘，可打通全身氣脈、把老化的脊椎與關節一一鬆開，身體自然回復健康狀態。

可曾想過，90歲的你生活會是怎樣？認識「蚊子博士」連日清後，不得不封他為高齡樂活的最佳代言人之一！

無二，因為舊時光中的氛圍難以複製。

芝麻有百般好大家都知道，唯一常聽到的負面評語是吃了容易燥熱。關於芝麻燥熱有不少解釋，例如經過高溫焙炒再榨出的芝麻油，或是用芝麻油爆香薑片的料理吃了才會上火，使體內火氣升旺，產生口乾舌燥、喉嚨發緊的反應。好在現代的方法加上傳統的智慧，可以輕易對治因為高溫而引起的缺點。

行醫33年的中醫師張原福每天早上起床聽稍快板、有朝氣的音樂，喚醒身心；中午則改聽溫柔和緩的慢板音樂，使自己安靜下來，且水剋火可去除心煩氣躁；晚上睡前也聽緩慢的屬水音樂，幫助入眠。

傳說日本長崎原子彈核爆後，有人依賴喝味噌湯壓制輻射傷身的發作。70年後營養界的新研究卻說要小心、防太鹹。食物的「健康」定義不斷更新，而這次《康健》調查也發現，民眾與營養師對健康食物的想法落差極大。還有哪些食物觀念需要翻轉？

身處超速競爭時代，新挑戰、新變動不斷刺激神經，出現焦慮、心悸、失眠、腹瀉、不明疼痛，事情不順就暴怒，情緒愈來愈難掌控。中醫古籍很早就認定情緒攸關身心健康，怒傷肝、思傷脾、憂傷肺……，五臟失衡易引發自律神經失調，疏通經絡就能調養五臟、氣血正常運行，新近研究也證實針灸能刺激大腦，改善憂鬱及焦慮，維持情緒自然穩定。《康健》採訪專治精神心理問題的中醫師，教你平衡自律神經，找回快樂的自己。

中醫認為，補腎是為了強化全身功能來延緩老化，補腎藥對於體質虛弱的人很有幫助，像是小孩發育不良、成人手腳冰冷、腸胃吸收功能差等，都能藉由補腎藥方來調節並恢復身體正常機能。

首先，西醫和中醫所指的「腎」並不相同。

養腎必先顧胃。中醫認為，脾胃是後天之本，維持消化吸收功能的正常，就能常保腎氣充足不會老。