老化是每個人的必經之路，對抗老化也是每個人必做的功課。俗話說的好：「精神好，人不老！」，想擁有青春纖盈的狀態，除了均衡飲食、多做運動外，還要從內而外的深度保養，才有效！

醋很早就出現在人類的世界，除了是調味品，還是一種藥品。古希臘人用蜂蜜和葡萄發酵的醋製成蜜醋（oxymel），用來治療咳嗽、眼疾；中國古代就知道酒精發酵後可以製成醋，《神農本草經》把醋稱為「苦酒」，用來入菜或是增強藥材的療效。

你呼吸的空氣乾淨嗎？隨著市場解封、季節的交替，許多台灣人不僅要擔心「春霧秋霾」造成的空汙問題，容易引起過敏以及各種呼吸道的問題，還有空氣中的「髒東西」也會跟著景氣回熱的人潮，威脅全家人的健康！你準備好面對這一波潛藏在空氣中的健康危機了嗎？婕樂纖首席營養師林柏辰提醒，在這嚴峻的關鍵時刻，你更需要全方位的關鍵防護，幫自己打造一個內外防護的360度健康防護罩！

「一個人從旅行中得到多少，不在於他去過多少美麗的地方，而是他在一個地方發現了多少美麗的故事。」——艾倫‧狄波頓《旅行的藝術（The Art of Travel）》。

繁忙的步調、喘不過氣的工作、以及不規律且油膩的三餐，日復一日地在生活中上演，讓人不由地企盼一種天然、簡單又有感的日常保健方案；此時，源自東方的神奇植物，現已被廣泛應用於食品暨傳統醫學的『薑黃』，因其潛在的健康益處，吸引眾人對它趨之若鶩，如今更成為保健食品的新寵兒。

連鎖咖啡品牌星巴克（Starbucks）在義大利、美國推出「橄欖油咖啡」，引發正反兩極迴響，不僅是咖啡的味道很特別，還有一個特殊的功效，網紅笑稱「比大冰奶更厲害」，專家也提醒，雖然橄欖油是富含多酚的好油脂，但有一類人不適合喝。

才開場，翁倩玉得意的神情藏不住。如今的她不只是演員、歌手跟畫家，「我還是個YouTuber喔！」 縱橫演藝圈60年，戲劇、歌唱皆有成就，還是位屢獲國際大獎的版畫藝術家。翁倩玉為了在台南美術館舉辦的「無限II 倩玉的版画世界」畫展接受專訪，分享最新身分是「斜槓YouTuber」。

  藍區挑戰的基礎來自世界上的五個藍區。在拜訪這世上藍區的約40次旅程，我就是單純陪伴百歲長者，坐在他們身旁，聽他們敘述人生故事，留心他們怎麼過日子，觀察他們怎麼燒菜做飯，一起吃他們吃了一輩子的食物。我發現，不管長壽族群身處何地，都有類似的習慣跟習俗。他們的房子跟食物可能看起來或聽起來相當不同，但他們的生活形態卻不可思議的類似。

向來重視健康、保有運動習慣的老張，一直以為自己可以維持壯年時期的充沛體能，卻在踏入65歲後明顯感到活力減退，令他十分困擾；事實上，隨著年齡增長，身體機能大不如前，食慾不佳、活力不振皆是前兆。若經醫師診斷沒有健康問題，不妨借助飲食調整、事實選擇保健食品來增強體力，例如被譽為台版「阿里阿多」的『台啤酵母錠』，就是許多銀髮族維持消化道機能、調整體質的日常保健利器。  

15年前，用成名作提醒大家吃早餐的男孩，已經成為眼前30世代下半場的勵志演說家，從享樂主義到「觀自在」的內心，起承轉合都充滿頓悟的力量。盧廣仲曾因《花甲少年轉大人》戲劇表現亮眼，歌手跨界演員，成功斜槓出全新的演藝領域，能歌擅演的身份，更加提升了觀眾對他的好感度。今年除了七月份高雄的15週年演唱會外，疫情後的春季巡迴演唱會，也將在全台大小 LiveHouse跑透透，下半年重返大銀幕，在電影《他馬克老闆》中肩起男主角重擔。

A先生，50多歲，帶著就讀國中的小孩來看過敏性鼻炎，「順便」掛號請我幫他看看身體狀況如何。在診脈後，我嚴肅地告訴他：你有中風的前兆。A先生不以為然地說：「我幾年來健康檢查時，血壓、血糖、血脂肪、膽固醇都是正常，而且不抽菸、不喝酒，每天運動，怎麼會中風？你會不會把錯脈了？」

生薑是經常入菜的食材，吃薑不僅能防感冒、抗發炎，還有許多功效好處，但要注意4情況吃薑有禁忌。薑如何保存？發芽能吃嗎？嫩薑、粉薑、老薑怎麼分？一次看懂。

飲食掌握211餐盤原則、隨時喝水、一週3次運動，這些微小的習慣，為身體注入健康資本。

多年前走訪一家榨油廠，進門時空氣飄散的撲鼻香氣，至今仍記憶猶新，烘炒過的花生壓製成大餅，榨出金燦燦的花生油，如獲至寶帶回家一小瓶，愛惜地一匙匙用，由於香氣足，只消在料理關火上桌前淋上些許，就有滋味。

黑木耳膳食纖維營養豐富，幫助消化還能降低壞膽固醇，黑木耳和白木耳營養成分和功效差在哪？孕婦、生理期可以吃黑木耳嗎？吃太多黑木耳有什麼副作用？一次看懂。