【關於本專欄】天生有吃的福份、玩的好命！一家人食話連篇：爸媽是「食祖」做盡南北家常小吃；凱西妹則是輕食創意料理的玩家；作者慕瑾嚮望龜速樂活，遍遊319鄉，寫下一系列豐富的視覺饗宴！

你的一天是怎樣開始的？你用不吃早餐來減肥嗎？你吃奶茶配三明治或稀飯配醬瓜嗎？你有沒有想過，這樣的吃法，可能讓你離健康越來越遠？早餐該怎麼吃，才能讓自己頭腦清醒，活力充沛？

瘦子比較短命？俄國人愛喝酒，平均壽命只有60歲？難道胖一點、滴酒不沾就能比較長壽嗎？不妨參考老祖宗的長壽秘訣。

機械式的忙碌，讓每個現代人奔馳在一個接一個的任務中無法喘息，請停下腳步，讓你的心歇息，跟著心理學大師河合隼雄的人生智慧，體驗幸福。

連日來的高溫，提醒大家出門一定要注意防曬、防中暑，及補充水份；提供您五招自然養生療法，告別暑熱！還有二招必學中暑救急法。

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新年頭、舊年尾，您是否常覺得身體虛，想趁著年關進補呢？加上寒流一波接一波，媽媽們也想著如何在闔家團圓幫大家好好補一下。不過，中醫師提醒，每個人的體質不一，並需依情況選擇適當的調養方式。

根據二○○九年八月出版的國民健康年報，台灣自一九九三年起，正式邁入高齡化社會，二○○八年，六十五歲以上的，已佔人口總數的一○‧四三％，因此「健康老化」成為重要的政策，如何提升老年人的生活品質，「促進健康」及「疾病預防」，是極為重要的議題。

健康與長壽，自古以來即為人類追求的共同願望。隨著科技的進步，醫療技術的不斷提升，大幅度改善人類的健康，亦延長國人的壽命。惟在經濟掛帥下，現代醫療已逐漸為商業所主導，在抗生素、類固醇的過度使用，已造成疾病的複雜化及抗藥性，更造成文明疾病的年輕化。

一味地吃大餐「吃到飽」，大魚大肉及膏粱厚味，加上喜愛吃速食，如烤、炸、刺激食物及含磷、鉀、鈉的高濃度飲料，雪上加霜，在在都是「傷身」或破壞體內免疫系統的兇神惡煞。

以前父母那一代總是勸我們要努力工作，否則沒有飯吃。現在的人不會沒飯吃，倒是會過勞死。時代改變了，工作固然重要，但是如何讓自己快樂健康地工作，就一定要先懂得休息才能做得到。懂得休息的人，工作才會有效率、有樂趣，並且更珍惜工作帶來的豐富與成長。

多數現代人都有腰痛的經驗，主要是因工作關係，使肌肉經常處於緊張狀態，或因腰部肌肉乏力，導致腰部肌肉勞損，以及急性腰肌損傷，未能及時治療，致使肌肉、血管痙攣而引起腰痛。

覺得自己又累又虛，很想好好補一下嗎？先等一下！中醫師建議，「清心寡欲、粗茶淡飯」才是最好的健康之道。

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6位40～65歲知名女中醫─吳明珠、張白欣、廖婉絨、黃蘭女英、劉桂蘭、張卻，外表看起來比身份證年齡至少年輕10歲，每天活力充沛、神采奕奕。她們分享從醫經歷、個人青春常駐的調養法，包括運動、按摩、飲食等，並提供私房食譜、茶飲、湯方，及漢方美容法──DIY面膜、保養品。從青春期、育齡期、懷孕、輕熟女、更年期到銀髮期，提供讀者切實可做的保健養生法。 書摘試閱：