許多人勤做仰臥起坐，小腹卻依舊凸出。減重醫師蕭捷健提醒，只做局部訓練，對減脂幫助有限。研究指出，要消除腹部脂肪，讓肚子變得平坦，改變運動順序才是關鍵。想啟動脂肪燃燒機制，建議要做哪項運動收尾？ 

烏塞塞市（Ussassai）常住人口僅僅250人，羊比人多，居民手中還拿著最傳統的折疊式手機，在這樣一個近乎與世隔絕、步調慢了無數拍的山城中，卻有著國際化都會盼也盼不來的驚人成果──90歲以上長者將近20人，約佔居民的8%。

每天喝奶補鈣是許多家長的習慣，但你知道全脂、低脂鮮奶的熱量、鈣含量、乳糖差異嗎？選錯可能導致脹氣、熱量過多或吸收不佳，尤其是兒童成長期或乳糖不耐族群。營養師高敏敏提醒，全脂鮮奶適合早餐或運動後喝，能提供脂溶性維生素A、D幫助鈣吸收；但若在意熱量，低脂版更好。重點是依體質分次攝取，避免空腹或睡前大量飲用。

還在分「好菌」與「壞菌」嗎？這個觀念已被推翻。最新研究指出，腸道健康關鍵不在單一菌種，而是整體菌群的平衡與互動。這也說明，為何有人吃益生菌有效，有人卻沒有感覺。

我常在各種場合提到「2050淨零排放」。這不只是一個政策目標，更是人類應對氣候變遷必須進行的一場轉型馬拉松。然而，我心中一直有個掛念：當我們談論碳定價或能源轉型時，對於每天忙碌的家長與上班族來說，這些詞彙是否遠在雲端？根本沒落地。讓我們跟著心恬老師的筆觸，在不勉強的前提下替地球減輕負擔，也讓自己的生活找回那份輕盈與自在。我誠摯向每一位讀者推薦這本好書。

現代人常因為工作應酬、聚會聚餐，一邊大口喝酒、一邊大口吃肉。在工作壓力大又飲食負擔的情況下，吃個酵素就能讓你無事一生輕？今天就由江欣樺營養師來告訴你酵素推薦3大真相！

不論是準時下班，還是有加班，花一點點時間跟自己溫柔同在一下下吧。你今天好嗎？工作狀況如何呢？有達到預期要做的事情嗎？有發生什麼驚喜或驚嚇的事情嗎？跟同仁的相處是順暢的、卡卡的、還是有衝突的呢？你可以選擇用正念來照顧好自己。我們和你一起！  

胃痛不一定只是胃酸過多，也可能是消化道潰瘍警訊。台灣估計超過200萬人曾罹患消化道潰瘍，熟齡族、長期服用止痛藥及感染幽門螺旋桿菌者風險更高。哪些症狀不能拖？何時該做胃鏡？一次了解。

長庚紀念醫院建立台灣首座全年齡本土腸道微菌資料庫，並以AI推估腸道年齡。不過，這裡的腸道年齡是參考指標，不代表健康分數。自費檢測腸道菌能看出什麼？適合哪些人？受測前還要留意哪些事？

明明已經吃得很少，體重卻長期停滯，體態也未見改善。眼看瘦瘦針的減重成果引起熱議，不少人躍躍欲試。但瘦瘦針真有這麼神奇？是捷徑抑或是甜蜜毒藥？

「針劑腸泌素」近年爆紅，成了許多人心中的減重神器，但「打一針就能變瘦」的期待，其實藏著不少誤解。台灣肥胖醫學會理事長林文元提醒，全球肥胖所帶來的健康風險確實需要更有效的治療工具，但針劑腸泌素並不是人人都適用。

在高雄經營11年的THOMAS CHIEN Restaurant創辦人、廚藝總監簡天才，在最新公布的米其林2023榜單首度入榜並摘下綠星，標舉其在永續作為上的領先。

  藍區挑戰的基礎來自世界上的五個藍區。在拜訪這世上藍區的約40次旅程，我就是單純陪伴百歲長者，坐在他們身旁，聽他們敘述人生故事，留心他們怎麼過日子，觀察他們怎麼燒菜做飯，一起吃他們吃了一輩子的食物。我發現，不管長壽族群身處何地，都有類似的習慣跟習俗。他們的房子跟食物可能看起來或聽起來相當不同，但他們的生活形態卻不可思議的類似。

你是否每天補充綜合維他命，卻仍覺得身體的狀態，追不上生活帶來的消耗？這並不一定是你補得不夠，而是現代健康所需要的營養，早已不只停留在維生素與礦物質。當你在超市挑選藍莓、菠菜或番茄時，那些鮮明的紅、紫、深綠色彩，並非只是視覺上的吸引，而是植物在自然環境中，為了因應紫外線、氧化壓力與外在威脅所形成的自我保護成分——植物營養素（植化素）。這些成分並非人體必需營養素，卻在長期健康維持中扮演不可忽視的角色。