與「齡」俱進：調整食物質地，讓營養加分。 臺灣將於2025年邁入超高齡社會，代表每五人中便有一位超過65歲，而「高齡營養」的議題不僅銀髮族必須重視，身為主要照護者的青壯族群也應該要具備相關知能。另外，高齡化的趨勢也影響了產業，例如餐飲業者也需要重新思考如何調整料理方式和菜色，以符合高齡族群的需求。

2026年8月13日是農曆七月初一鬼門開，鐵版神算翊樺老師剖析12生肖的鬼月運勢，哪些生肖可以逆勢翻身、得貴人相助？又有哪些生肖需留意身心健康、小心意外？

長輩諄諄告誡產後不能洗頭，還有吃不完的麻油雞……時代在進步，中醫師告訴你坐月子最重要的調養關鍵。

高溫、豪雨淹水及雞隻換羽等因素影響，近期產蛋率下滑，不少北部民眾反映超市賣場「缺蛋」。畜牧司表示，7月推動洗選蛋新制，處於過渡期，8月雞蛋供應將逐漸回穩。買不到雞蛋，營養師推薦哪些食物可替代？   

一名網友向中醫提到最近冷凍藍莓缺貨，中醫建議可將枸杞加入優格食用，並分享自己從年輕吃到現在，至今沒有老花困擾。除了抗老、護眼，枸杞還有哪些健康功效？哪些人不適合吃？

世界衛生組織最新指南指出，高達45％的失智風險與可改變因素有關。從中年開始，睡好、吃對、控制慢性病、保持社交與持續動腦，就是在替未來的大腦健康存「腦本」。

癌症追蹤的界定並非一成不變，它是一套動態的風險管理計劃。臨床上，醫師主要根據癌症種類、期別、治療方式以及術後時間這4大關鍵指標，來制定個人的追蹤藍圖。

現代人因為生活忙碌，加上外食、外送便利，在家開伙的機會相對少，卻也因此更加注重烹調的每處細節。此外，隨著健康意識逐年提升，不僅更加重視飲食的營養價值，也少不了精挑細選食用油，無論是離家在外打拚的子女，或是因為加班應酬而少有機會共進晚餐，如何選油、用油對於家人的飲食健康極為重要。

減重最簡單的概念就是消耗的比吃進去的多，不過，除了飲食控制之外，新研究發現減重可能和食物的質地也有關係，比較硬的食物更能幫助減重。

控制血糖、血壓，一定得嚴格忌口、天天算數字嗎？糖尿病權威李洮俊醫師指出，這樣反而容易讓吃飯變成一種壓力。其實，只要在吃飯前先做3件簡單的小事，就能讓血糖、血壓不再像雲霄飛車一樣大起大落。

台大林心恬教授以科學數據揭密：同樣是草莓，空運與在地的碳排竟差 12 倍。決定食物「綠不綠」的關鍵，往往不在距離，而是它有沒有「吹冷氣、趕時間」。本書教你拋開複雜計算，從水果選購到剩食攻略，掌握簡單判斷原則，用一張嘴就能輕鬆實踐低碳生活！

你想減肥嗎？不如在飲食中加入花生吧！一項發表在《營養（Nutrients）》期刊的新研究發現，每天飯前吃花生，有助減重、降血壓和血糖。

基礎代謝率（BMR）和每日所需總熱量（TDEE）是人體靜止和活動時，一整天所需要的熱量。想要有效減肥，就必須計算出這兩項數值，能夠幫助飲食熱量控制，以下教你5種提高基礎代謝率的方法，疫情期間宅在家，也能持續瘦！

一趟旅行，能為自己帶來什麼，為地方留下什麼？從搭乘鐵道、選擇蔬食，到自備環保杯，每一個看似微小的決定，都在改變旅行的方式，讓永續真正走進日常。

從甘蔗提煉出來的糖糖，隨著小芳吃下的紅豆餅，進入她的牙齒、胃、小腸、血液。糖糖一心以為她可以讓小芳心情好、有活力，沒想到......