因為我還活著，才有這本書的出版，感謝老天爺及一路上幫助我的所有貴人，讓我有機會透過書回饋、分享給更多的人。本文摘自北醫公衛教授韓柏檉新書《排毒舒食盛宴》

你一定看過連續劇演過這樣的橋段：董事長發現養了20多年的兒子竟然不是親生的，晴天霹靂下心臟病發作，仆倒在地。為什麼激動情緒會讓心臟病發作？

我們應該幫助青少年活得好，而要活得好，最重要的就是要發展高度的自制力。

你可知道，量體重這件事，是「一念天堂，一念地獄」？

將傳授各位「瘦子思考心法」，準備專心聆聽了嗎？

去年美國CNN票選全球最好喝的飲料，榮登冠軍的就是白開水，但對於痛風病人來說，喝白開水、清淡的飲食是他們每天一成不變的選擇。過去，往往被告知只能多喝水、少吃肉，不過其實新的研究指出，一些以往不建議的茶飲、低脂乳其實不容易導致痛風發作，就連高普林的蔬菜也能安心下肚了。醫師建議，雖然解禁，但還是要避免含糖過多的食物。

你有過被超車的經驗嗎？

隨著「揪出愛吃鬼大作戰」緊鑼密鼓的進行，想必大家已俘擄了一些愛吃鬼呼喊。今天要教大家進一步剖析這些搗亂的想法，找到它們的弱點（荒謬），並一一擊破。

外科手術、放射線治療與化學治療是目前最常被用來對抗癌症的三大武器。針對不同癌症或病人的個別情況，醫師會使用不同的治療方法來攻擊癌細胞，有時還會同時使用兩到三種；其他治療方法還有標靶治療、免疫療法、荷爾蒙輔助療法與基因治療等。

人生，離不開身分跟「我」。我接下來，想用另一個角度來探討人生的問題，而人生最大的問題，就是不快樂。找到全部的你，也就是找到全部的生命，也就是找到快樂。

放鬆日的飲食／精力湯

A先生，四十多歲，因母親長年茹素，所以自娘胎裡就吃素。成長後接觸有機農業，便力行有機飲食，他幾乎沒有外食，只到有機店買食材回家自行烹煮，以水燙、清燙為主，也許是信仰的力量，支持他持續清苦簡約的飲食生活。然而他卻在43歲健檢，意外發現自己罹患大腸癌第二期……

吃過多肉類脂肪或化學添加品，使體質與腹部呈現偏燥熱成毒的狀態，當然可用偏寒涼的生菜果汁矯正已偏熱的體質。一旦中和後，人體的免疫系統（中醫稱之為宗營衛偕行之氣）才能無過、無不及地發揮作用，自行發現並排除異常的癌細胞。這也說明了為什麼生機飲食，會在以肉食為主的歐美國家有一定的防癌效果。

日常生活中，我們透過眼、耳、舌、鼻、皮膚來感知外界的刺激。這些感知大致可以區分為視覺、聽覺、味覺、觸覺、嗅覺這五種，又稱為「五感」。活動身體可以促進我們五感的活性。同時，適當的運動對預防失智和恢復認知功能也有很大的幫助。隨著年齡的增長，身體各種機能必然漸漸衰退。身體一旦衰退，許多老人家會因為覺得出門與人見面很麻煩，而變得越來越不喜歡出門，這也是造成失智的原因之一。