現代人工作忙碌，為了兼顧效率又能健康飲食，實用的氣炸鍋無疑成為煮夫煮婦們最佳幫手，不用放大量食用油，就能吃到香噴噴、熱騰騰的美味食物，還不用花心思處理廢油，因此深受許多家庭與小資族的喜愛，成為廚房新寵。

肌少症與年長者失能有關，病人全身的骨骼肌重量和功能都出現減少，病人的生活會帶來許多不便，嚴重甚至生活無法自理，並增加死亡風險。 老化是肌少症最重要的成因，荷爾蒙變化、營養不良和缺乏運動都會增加罹患的風險，病人肌肉會逐漸流失，常見症狀有：走路遲緩、力氣變小、常跌倒、體重減輕和骨質疏鬆等症狀，目前有藉由雙光子式吸收儀、握力測試和4指測試等方法早及檢測。肌少症的治療與預防是並行的，需從飲食和運動著手。

綠色生活當道，永續潮流吹進飲食生活，越來越多人開始追求環境友善的飲食選擇，「少吃肉」不只為了友善動物，也為了減少畜牧養殖對環境的傷害。但是肉類是重要的蛋白質來源，友善環境的同時，如何兼顧自己的健康需求？最近竄紅的「胺基酸素雞精」提供了最佳解方。

想吃韓式料理，選擇愈來愈多。除了熟悉的炸雞、拌飯，《大人社團》整理近期不容錯過的韓式料理餐廳，帶你品味多元韓食魅力！

根據2018年統計，台灣人60歲以上、不分性別，每5位就有1位患糖尿病。老年糖尿病友該怎麼吃？

康健「身體百科」系列於10月隆重推出「糖尿病100問」， 同時首度跨出台北，前往高雄夢時代盛大舉辦糖尿病講座， 邀請國內專家學者、醫師現場指導關於減糖、控糖、以及降低糖尿病併發症的方法， 讓大家進一步了解自我照護與糖尿病的趨勢解方。

酒精助眠是迷思，睡前小酌不只讓睡眠變淺、縮短深層睡眠，還可能干擾代謝，增加高血壓與動脈粥狀硬化風險。如何從根本改善睡眠品質，找回身體修復的健康力？

頭痛原因百百種，若是經常頭痛只能靠止痛藥度過，立即檢視你的生活、飲食習慣是否犯了以下5個地雷，擺脫頭痛對策一次學會。

鈣質是人體不可或缺的重要礦物質，台灣成年人的鈣攝取量卻普遍未達標！除了在日常飲食中增加牛奶、傳統豆腐等補鈣食物，吃鈣片補鈣也是相當常見的一種方式，很多人都想知道補鈣來源越天然越好嗎？碳酸鈣、檸檬酸鈣、海藻鈣等補鈣來源有哪些不同？這些最實用的補鈣小知識，你一定要知道！

保健食品吃得沒感覺？關鍵是你沒看懂成分。營養師張語希一次拆解營養標示、劑型、劑量攝取知識，學會聰明判斷，不讓錢白花，確保補充營養真正有感！以下內容摘自《為什麼你一直很累？停止無效養生！張語希營養師的「精準補位法」，讓當機的代謝自動重啟》：

鹹食物含有鈉鹽，要小心，並且一樣要計算醣類份量，還有隱藏的糖。

三餐總是外食(高油、高鹽、高糖飲食和手搖飲)，工作忙又沒時間去運動，生活中總是有很多不得已，以至於健康可能已經出了狀況但自己卻不知道？ 在臺灣，根據國民健康署2017-2020國民營養健康調查統計國人有代謝症候群比例為34.6%，其中男性佔39.3％，女性30.3％，等於說平均每十個成年人就有4人罹患代謝症候群，你知道代謝症候群是什麼嗎？

以傳統糕點聞名的舊振南餅舖，嗅聞到了人們對於天然、無添加的需求。康健邀約旗下新品牌「EATMI」的總經理Richard，請他談談如何以全新的米食型態，為健康飲食，注入生力軍。

「超級食物」這個紅遍全球的營養概念，如今之所以為人熟知，美國名醫奧茲（Mehmet Oz）堪稱背後的一大功臣。