情緒,心靈,正向思考

從一個護生利他的念頭開始，公務員、企業人、牙醫師……一群群走入農田實踐慈心農法。他們相信，改變土地與人心，世界必將跟著改變。在中國毒奶粉、毒奶精、日本毒米讓人惶惶不安的此時，請來讀就發生在你我身邊的光榮。

毒奶粉侵襲下，台灣陷入「飲食末日」的恐慌中。食品安全制度如何補破網？你我該如何求生？

不喜歡裝大牌、對病人不設防，甚至願意讓患者半夜打電話給他，蔡世澤全心全意照顧糖尿病人，只為一償心中悲願。

以禁食來減少攝取熱量，像是短時間內完全不吃東西，只喝水，或極少量進食，是否也有益健康？

每天早上8點，《康健》雜誌召集人林芝安帶著她從家中打好的蔬果汁來辦公室跟同事分享，我們稱讚她是天使。晚上8點，主編黃惠如急著離開辦公室，因為要回家打精力湯，她說喝了好飽，就不再吃別的東西了，把精力湯移至晚餐目前被列為她維持婀娜曼妙身材的方法之一。

三軍總醫院前院長、美兆健檢總院長宋丕錕感嘆，以前當心臟科醫師時，叫病人每天吃一顆藥、一個月之後回來，病人都乖乖的照做，但現在當健檢醫師，無論如何苦口婆心勸「客人」控制飲食、每天只吃1500卡減重，「沒人理你」。

現任美國總統布希的家鄉德州，在美國人眼裡是個產石油、出牛仔的鄉下地方，沒什麼觀光價值。然而，這裡卻有一家攫取全球醫界目光的頂尖醫院：德州大學安德森治癌中心（The University of Texas M. D. Anderson Cancer Center）。

我們會為了買不到好看的衣服、手機而懊惱，但對於吃的肉呢？如何買到健康的肉？或者重新思考該不該吃肉？

人人想長壽，沒人想變老，「老而不衰」是延長人生精華歲月的要點。儘管國人平均壽命增加，卻尚未能減緩衰老過程，疼痛、失能、孤立、體弱。

愛美而且特別重視體態的男女們，每天面對三餐總是斤斤計較，能不吃就不碰，可以少吃就盡量忍住，尤其澱粉更被列為「拒絕往來戶」，專家提出警告，若完全不碰五穀根莖類，人體一旦缺乏澱粉，很容易體力不足，甚至造成血糖不穩而昏倒，若為了追求完美體態而犧牲健康，恐怕會得不償失。

回顧過去展望未來，還有更多新進展，持續影響你我的健康。

糖尿病不可能消失，卻可以控制...

冷空氣報到，寒冷的天氣正是感冒病毒肆虐的季節。

全台18家醫學中心院長談如何創造高品質的醫療照護。