根據營養學正規算法，需先以身高、體重、活動量算出個人熱量需求，接著計算三大營養素（碳水化合物、蛋白質、脂肪）的比例，再算出營養素如何分配於各類食物，最後才能得出六大類食物的分量。

海鮮

與惠璿諮詢中心營養師陳惠櫻約在咖啡廳，她馬上教《康健》如何從菜單上選擇長輩可食用的餐點。

吞不了也嚥不下，長輩只能吃打糊的飯菜嗎？來自日本的「介護食」要翻轉你對糊餐的想像。

水是人體所必需，但有關水的迷思也特別多，例如鉛水管事件引發民眾對水管裡隔夜水的疑慮，大家會習慣先放流，不過一般1分鐘會放掉大約5～6公升水，100家、1萬家就是600、6萬公升，台灣水資源很有限，建議隔夜水還是可以拿來洗臉、刷牙、洗刷器具，沒有安全問題又能節水。目前家家戶戶都有水塔，定期清洗水塔更重要。

Q 28歲女性，生理期失調，嚴重時需靠藥物才會來經。檢查指數皆正常，但醫生怕我偏瘦、脂肪不夠，建議吃營養品補充女性荷爾蒙，請問有建議的營養補充品嗎？該如何改善？

「幫助別人獲得健康、漂亮的身體，就是我最大的成就感。」

會。遺傳是心臟病無法改變的危險因子。

最好的護心食物，在傳統市場的菜攤就買得到。

壓力對心臟的傷害，和飲食、運動的影響不相上下。

大約30年前，醫學研究人員在丹麥的格陵蘭島觀察到一個令人驚訝的現象。

也許你不相信，但事實上許多患者到後來會把心臟病發作，視為生命中的好事。

不要以為三高：高血壓、高血糖、高血脂是老年人專利。

2016年年初到5月15日，急性A型肝炎病人比去年同期大增9倍，最新更新至5月23日的數字也顯示疫情仍在擴大，究竟發生什麼事？該怎麼預防？

政治關係專家蘇起有妻子陳月卿協助，從容面對肝癌術後的一連串狀況。蘇起42 歲經歷肝癌困擾，開刀兩年的危險期剛過，就當起中年新手爸爸，甚至出任繁忙公職，從陸委會主委到新聞局長，面對中共試射飛彈、兩國論等種種挑戰、壓力。