早在明朝《本草綱目》裡就記載著秋葵的食療效用。對於秋葵能夠顧胃、穩定血糖、降血壓，是真的嗎？

近年來，鹽麴在日本超火紅，甚至被稱為「魔法調味料」。鹽麴有何神奇？來向「麴之女」學入菜。

Q：我有糖尿病。早上會喝檸檬茶、綠茶粉水、紅棗枸杞茶，又喝咖啡……請問這樣喝可以嗎？

大陸老作家陸文夫的小說《美食家》寫活了男主角朱自治，此人吃遍佳餚，卻說做菜「最最簡單又最最複雜的問題是—放鹽」，精準地勾勒出鹽對食物味覺的巨大影響。

企業家出書，談的不是成功之道，卻苦口婆心勸人好好睡覺？

靜謐的台北市松江路住宅區巷弄中，有間房子特別不一樣，院子種滿盆栽，擺著兩張木製小圓桌，閃著黃光，抬頭才看到「想想廚房」灰白色的低調招牌。

《國際環境（Environment International）》期刊最新研究指出，市面上殺蟲、除蝨劑含有擬除蟲菊酯（Pyrethroids），恐會降低孩童的大腦發育。

只要用對方法，更年期正是女性重整荷爾蒙、維持體態，迎接美好人生下半場的絕佳時機。

喝咖啡卻提不了神、午飯後昏昏欲睡、吃完宵夜很滿足，卻輾轉難眠……原來人體除了大腦的中央時鐘，器官也有各自的小時鐘，了解它們的運作，這些問題就能迎刃而解。

控制體重有助健康，但減重可別減過頭，英國一項研究發現，中年時太瘦，將來罹患失智症的風險較高。

喝茶就能消脂？訴求「消脂」的偏方與中醫師開的瘦身藥方，其實大不相同。中醫師提醒，坊間消脂偏方多添加番瀉葉等瀉藥，只能排空腸道、讓身體大量脫水，無法真正消除脂肪。

擔心骨質疏鬆，拿鐵或卡布奇諾都是好選擇。

中藥減肥蔚為風潮，減肥茶是飲品也是藥，想要喝出身材，該怎麼辦？

幫發福老爸保肝！脂肪肝、酒精性肝炎將成新一波肝癌主因：

為了交女朋友，170公分、100多公斤的小捷每天騎腳踏車來回北投、信義區上下班，但一個月後體重不減反增，令他沮喪不已。