「食育」愈來愈夯，是今年米蘭世博會的焦點，「烹飪」也是英國教育的必修課程。 跟著主婦聯盟食育實踐家們一起動手做，進行最寶貴的親子食育課。

時常胃痛，卻不知道自己的胃為何鬧脾氣？胃病原因不能一概而論，中醫教你從根本護胃養生。

一項刊登在《循環期刊（Circulation）》的研究發現，顧好心臟的健康，可能有助降低罹患失智症風險。

癌症、三高的威脅，凸顯健康無價。全世界多達75％的人處於健康與疾病間的亞健康狀態，徹底掌握自己的健康數據，將健康自主的權利拿回來，刻不容緩。

古早時代沒有冰箱，為了保存食物，偶然間發現了「發酵」。尤其日本，因為環境濕氣重，反而成為發酵食品多元發展的國家，連黴菌都能有效利用，生產出醬油、味噌、米醋、鹽麴等調味料。

「對於中輕度燒燙傷，中醫可以適度介入，」鑽研古典中醫典籍現代應用的中國醫藥大學學士後中醫系副教授林伯欣認為。現今重度或大面積燒燙傷患者均可在醫院獲得照護，但個人身心狀況或體質太差、缺乏耐受度等因素，卻會提高病患後續死亡風險，在生命徵象穩定後，可適度介入中醫治療，加速復原。

藝人林舒語在臉書貼文表示：「我以為生完就遠離我最怕的針了，結果今天大出血，在醫院點滴中，希望沒事」經醫生診治後，才發現原來她產後子宮收縮較慢，結果她在月子中心吃月子餐，餐餐嗑光光，結果突然發現大出血，判斷原因是「補過頭」…（by UDN http://bit.ly/1eUOsd1）

頂尖的成績，源自固定的晨騎，搭配週末的長距離訓練，就是遇到下雨天，也會騎上家裡的那台飛輪車，這樣的習慣已經行之有年，規律的作息，成為我們對於他的第一印象。面前這位爽朗的大哥，今年55歲，他，是來自領先車隊的朱一平。

最近常聽到「咖啡有益健康」的相關資訊，但很多人應該依舊半信半疑吧。

「你家大明體格高大健壯，學校功課或校外競賽都有不錯的表現，大明媽媽妳都讓他吃什麼呀？」每當看到自己孩子與其他孩子的成長及表現有落差時，父母都忍不住狐疑，為什麼會相差那麼多呢？事實上，現今父母親皆十分重視孩子的營養攝取，但差別就在於你幫孩子補充優質蛋白質了嗎？

北、中、南藥局表示，因去年底多家製造浣腸劑的小廠，無法通過衛福部的國際醫藥品稽查協約組織（PIC/S GMP）認證，被迫停產，使浣腸劑供應量從年初起產量銳減...

「大暑，乃炎熱之極也。」今天是大暑（國曆7月23日前後），也是一年之中最炎熱的節氣。

其實很多食物不是你想的那樣。國外研究發現，有些壞食物沒那麼糟，反而很多好食物深藏陷阱……。破解「壞食物」給你的刻板印象，並提供正確作法、吃法，讓這些食物發揮一加一大於二的健康功效。

人工反式脂肪並非天然的營養素，人體並不需要。

脂肪是由脂肪酸與甘油構成的分子，主要元素是碳、氫、氧原子。脂肪酸的骨架是由碳原子串連而成，碳與碳之間若以單鍵連結就是飽和脂肪酸，有雙鍵就是不飽和脂肪酸。