親自下廚，為媽媽端上一桌健康又能帶來輕鬆心情的美味菜餚，獻上最誠摯的祝福。

愛的記憶•愛的食譜

聞過味道像是「野雁飛過秋天的燕麥田」的啤酒嗎？ 聽過擦了可以觸發母性光輝的無辜香水嗎？ 讓品酒師、調香師引領你的鼻子也來一場魔幻的嗅覺之旅吧！

春暖花開，親手做幾道能令人心情放鬆、平靜的茶點，享受一下午閒情逸趣。

藉著難得的年節假期，端上一桌美味、健康的「快樂年菜」，和家人共享團聚的溫馨。

注重均衡飲食的北醫營養室主任楊淑惠，這個月要介紹低油、口味清淡的日式料理餐廳給讀者，並教你在自助餐廳裡，如何吃得盡興又兼顧健康。

食物．營養短波──吃早餐增強記憶力

爽朗風趣，網球球技一流，且是中部頭頸部癌症治療高手，被封為「割喉島島主」，台中榮總耳鼻喉科主任許振益，卻在49歲時發現末期肝癌。病魔來得突然，死神幾度叩門，當他從醫生變成病人，爾後換肝成功重返工作崗位，對於醫師生涯和人生態度有什麼不同的體悟？

上餐廳品嚐佳餚是人生一件幸福美事，不過在酒足飯飽之後，你的健康資本卻可能又損失一些。 難道美食就一定不能和健康畫上等號？新一年開始，會有不同的答案。 這個月起，《康健》將會邀請注重養身的名人、醫生、營養師等，帶著讀者光顧他們常去的「健康餐廳」，並推薦私人喜愛的菜色，也許下次你為了該去哪家餐廳用餐而煩惱時，可以從中找到不錯的參考。 這個月，喜嚐清淡、原味的「終身義工」陳淑麗要推薦一家有十幾年歷史、別具特色的素食餐廳──回留。

基因研究與生物科技的蓬勃發展，為延緩老化帶來最新的技術。 癌症、慢性病、老年疾病都可能有更好的預防和治療

繼MRI掀起高價健檢話題，正子斷層掃描（PET）再度引爆另一波熱潮。 政商名流趨之若鶩的PET檢查究竟有多神奇？有沒有副作用？

量身訂做•生物科技．套餐

聰明醫療短波──發燒不是病

護士不夠多，但你可以在求醫時做些事為自己的健康把關。

由自然農場的小農結合組成的聖路易農人市場，農人與消費者直接面對面， 提供最新鮮健康的當地農產。《康健雜誌》資深撰述刁曼蓬親自走訪這個市場， 帶給各位最進步的健康飲食概念。