SARS過後，是回歸自然，打造健康新生活的好時機。《康健雜誌》特別從食衣住行個個層面，提供一個實踐新生活的好方法，讓我們重新學會善待大自然，與大自然和好，一起找回我們的健康…

為滿足口腹之慾，人類取自土地海洋的自然資源日漸枯竭，如何能吃出人類與生態系的健康？

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最近SARS橫行，人們如驚弓之鳥、草木皆兵。的確，人很久沒有這樣惶惶不知所措了。

如果有隱藏式攝影機，可以觀察媽媽怎麼去解決她的午餐，結果可能令你憂慮。

吃海帶、海藻除了可補充多種礦物質和膳食纖維之外，最新研究發現，海帶中有一項物質可抑制人體吸收脂肪，或許將成為減重新利器。

現在大家對運動的接受度逐漸提高，尤其慢跑、騎自行車、游泳等，都是很好的有氧運動，可以鍛鍊心肺耐力，燃燒脂肪。此外，瑜伽也是很多人熱愛的運動，瑜伽對於身體的伸展、柔軟度幫助很大。

男人不重飲食、不愛看醫生，導致男性好發的疾病或癌症不少，台灣男人比女人早死6.6歲。該幫男人買張專屬保單嗎？

紐約市向學校「租」校車，變身成高齡公車；補貼計程車油錢載老人家出門。 也將滿城的藝術家送進老人中心提供表演與開課，就是不讓老人宅在家。

今年蒜頭盛產，售價崩盤，蒜農因賤價拋售欲哭無淚。「好人幫」繼號召學生在花蓮火車站當「臨時孫子」、幫老人家提行李後，再度出動救蒜農。你也想成為好人，在蒜頭銀行開戶嗎？

茄紅素的好處又添一樁。發表在美國臨床腫瘤醫學會年會上的最新研究指出，女性攝取愈多富含茄紅素的蔬果，將會降低45％腎臟癌的風險。

出外旅遊最怕腹瀉、暈車等身體不適，讓中藥和穴位按摩助你一臂之力。

從南部北上的遊子，可能都有過這個疑問：為什麼台北吃到的虱目魚皮不是真正的魚肉，而是魚漿？從前每天出現在餐桌上、令人近乎厭煩的虱目魚系列料理，過了濁水溪竟變得一味難求，怎麼吃，怎麼怪。啊！原來是少了家鄉的氣味。

奶油、豬油的飽和脂肪酸一直被認為是肥胖、心血管疾病和糖尿病的元兇，最新研究顯示，這很可能是一場長達40年的誤會。