很多人以為雞蛋的膽固醇過高，想吃又不敢吃，其實，只要注意份量、避開其他高膽固醇食物陷阱，照樣可享用雞蛋的美味。

隨著科學和研究技術進步，飲食指導原則和建議也跟著改變。Quartz 報導，過去營養師建議某些食物不宜多吃，但後來的研究卻又推翻先前說法，指出曾被認為不健康的食物，其實對身體頗有助益。以下列舉曾被冤枉的5種食物。

近期少吃澱粉、多吃高脂肪食物的「生酮飲食」，在網路上刮起一股旋風，這種標榜可以降血糖、抗癌、瘦身的飲食原則，真有如此神效？

長途旅行「機」車勞頓，座位窄小、壓力頻生、時差惱人、疲憊不堪，外國新食物有的還真難以下嚥，在在都考驗身心耐力。以下是夏季海外長程旅遊常見的身體異狀，提醒您務必應對並防範，保持健康。

腸胃問題不是只有吃壞東西拉拉肚子而已，事實上，腸胃問題包含了精神方面的問題與生理方面的問題，與現代民眾緊湊、忙碌的生活習慣息息相關，更與現代人的食物烹調方式、內容、飲食習慣脫不了關係。

積極談論日本的醫療保健，將健檢帶入日本，提倡預防醫學的國寶醫師日野原重明，18日清晨因呼吸衰竭逝世，享壽105歲。他曾在2014年接受《康健》專訪時表示，「無論年紀多大，人生都剛開始。」

誠品創辦人吳清友驚傳逝世。近年來已鮮少在公開場合演說的吳清友，曾擔任重仁塾講者，暢談他對誠品書店的經營理念與客戶經營心法。他說：「經營客戶，第一步是經營生命。」以下摘錄自他當天演講菁華，斯人風範躍然字裡行間。

夏日抗暑天天吃刨冰，渴了就來杯手搖飲，減糖加冰就比較好嗎？中醫師提醒，最解渴的其實是「溫開水」！

68歲的誠品創辦人吳清友心臟病發驟逝，從38歲到56歲，前後共動了3次大型心臟手術，靠著術後調養，壽命延長了十多年。

如果你有計步器或運動手環，預設的每日步行值通常是一萬步。這是根據美國衛生和公眾服務部(United States Department of Health and Human Services，衛生福利部)，建議健康成人每周至少進行150分鐘的中等強度有氧運動，換算為每天步行值，大致上就是日行一萬步。

聯安預防醫學機構聯安診所今公布「壓力荷爾蒙健檢大數據」調查報告，發現其中35歲以下的上班族，高達78%抗壓力荷爾蒙（脫氫異雄固酮DHEA）指數偏低，導致出現疲倦、緊張焦慮、失眠、易怒等早衰症狀。

You are what you eat！所謂人如其食，一個人的健康狀況，往往能反映出他的飲食習慣。隨著國人健康意識逐漸抬頭，不僅食物要吃的健康，選對健康的烹飪用油，更是搭配健康食物不可或缺的關鍵。尤其對現代人來說，外食擔心劣油充斥，關心家人健康的你，在家料理，如果用油的觀念不正確，可能會沒有攝取到健康必需的脂肪酸，讓營養師告訴你，油要如何聰明選、聰明吃！

產後媽咪最擔心體重再也回不去。其實，只要掌握正確觀念，也能像營養師宋明樺，在短短5個月內瘦18公斤，而且皮不鬆、肉不垮，瘦得好看不復胖。

七月份衛生福利部食品藥物管理署發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，其中一大修訂重點，就是提高了食鹽中碘添加濃度的限量標準，從現行的12-20 毫克/ 公斤，提高到20-33 毫克/ 公斤。

網路最近有這麼一段傳言：「中科院植物研究所博士劉夙在微博上稱，紅鳳菜含有吡咯裡西啶生物鹼。具有肝毒性，建議大家不要食用這種野菜。……它還有致癌、致畸性，並可導致原發性肺高壓……。」紅鳳菜是餐桌常見的家常菜，也被認為有補血功效，看見這樣的傳聞，不免讓人擔心：真的不能吃嗎？