《神經》期刊中一篇研究指出，每天最少吃一份蔬菜的人，比很少吃菜的人，大腦功能年輕11歲，重點是要搭配油脂來吃。

一項綜合61個研究、涵蓋各膚色人種共390多萬人的研究指出，常輪值夜班的女性和晚上不工作的女性相比，罹癌機率提高了19％。這份報告發表在《癌症流行病學、生物標記與預防（Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention）》期刊。研究團隊再細分不同癌症，發現長期值夜班女性的皮膚癌風險上升41％、乳癌風險增加32％、腸胃道癌症的風險提高了18％。晚上工作的護理人員最危險，乳癌風險比起不排夜班的護理人員竟高出58％、肺癌風險則多28％。

網友爆料在連鎖壽司店用餐時，花壽司爬出活蛞蝓，儘管衛生局前往稽查並未發現病媒出沒，不過感染科權威仍提醒，蛞蝓及其分泌的黏液中可能含有廣東住血線蟲，若不慎吃下肚恐遭感染，甚至造成神經相關後遺症。平時生食或吃生菜時也應留意要點，遠離致命危機。（2024.05.20更新）

大約只需四十五秒，血液就可以循環體內一周。血液除了滋養全身細胞，還要帶走細胞攝取營養和氧氣後產生的老廢物質。那麼，是什麼原因造成血液混濁呢？

更新日期：2019/4/11 更新內容：為了環保及生態永續發展，台灣麥當勞將從明（12）日起陸續展開「冷飲直接喝」計畫，預計到6月底，全台麥當勞都不會再提供吸管，而為免造成消費者困擾，他們也會改用讓民眾方便直接飲用的冷飲杯蓋。

憂鬱症是非常棘手的精神疾病，罹患人數快速增加，被認為是世紀疾病，醫界投入大量研究資源。

衛福部國民健康署13日公布107年最新版「每日飲食指南」，將六大類食物做了部分修正，包括：「全榖根莖類」修正為「全榖雜糧類」、「豆魚肉蛋類」修正為「豆魚蛋肉類」、「低脂乳品類」改為「乳品類」。

為什麼每次蹲下，膝蓋都會發出「喀」的一聲，但完全沒有疼痛的感覺，這是關節退化了嗎？是不是盡量不要從事爬樓梯、跑步等運動，或是需要補充什麼營養品保養嗎？

東雅小廚餐廳執行總監喻碧芳不但親身尋訪安全好食材，她對烹調油也很執著，堅持使用包括橄欖油、茶花籽油（苦茶油）、亞麻仁油等天然油，她認為，用油最大原則是「均衡」，經常更換使用不同的油，才能攝取到不同油脂中的營養。

一直以來，我們總對「油脂」抱持敬畏之心：小心翼翼地挑掉雞皮、燙青菜不能淋肉燥，無論鮮奶、優格、沙拉醬，只要「低脂」準沒錯；用豬油炒菜、奶油煎牛排真是大逆不道，換成植物油，心裡踏實一點。

豬油向來被歸類為飽和脂肪多、對身體不好的食用油，但不可否認地，豬油穩定耐高溫、特殊香味的風味佳，用豬油煎或炸出來的食物，不論是外觀或口感都很好，「這好風味不是人工的、是天然的，」台灣全民健康促進協會榮譽理事長、自然醫學博士陳俊旭註解。

依據研究推估，台灣目前有26萬失智症人口，到2031年，將達到47萬人；屆時每100人中，就超過2人有失智症，尤其偏鄉失智症盛行率14%是都會區的2倍。

子宮頸癌近年來透過抹片檢查，逐漸降低罹患率，子宮內膜癌卻有增加趨勢。所謂的「子宮內膜癌」就是從子宮最內層所長出來的惡性腫瘤。

攝護腺癌友，有哪些食物不能吃？烹飪時，需要特別注意什麼嗎？觀念一次說清楚！

荷爾蒙治療的目的是什麼？口服與打針的荷爾蒙治療又有何不同？關於攝護腺癌的資訊，一次說明白！