我們都知道過度加工食品對健康不利，但難道就沒有一些對人們健康有好處的超級加工食品（ultra-processed foods）嗎？

健身、練肌肉，在飲食上要吃到足夠的蛋白質。但吃素的人經常碰到幾個問題，首先是蛋白質的量吃不夠，尤其是吃全素的人，主要的蛋白質來源是黃豆、豆製品，一般人吃一支雞腿可以得到28克蛋白質，但素食者要喝400cc豆漿和一整盒中華豆腐，才能獲得相同的量，比較容易脹氣不舒服。

天氣轉冷，不少人想狂嗑火鍋暖身暖心，擔心熱量爆表嗎？其實只要吃得對、選得好，不僅能吃得健康美味，更是減醣一族的好幫手。

立冬已過，冬天腳步近了，低溫或溫度驟降都會造成血管收縮，高血壓病患如果血壓急遽飆高，可能導致心血管疾病發生，勿擅自停藥及做好血壓管理很重要。

2018年10月8日，全家便利商店宣布成為全台通路第一家導入Clean Label潔淨標章並開啟品牌Clean Label三年發展計畫，這也是近年來全球食品廠商開發商品和升級舊品的新趨勢。 今年，全家Clean Label計畫正式邁入第三年，從員工的不理解到主動做出符合Clean Label少添加產品；到合作供應鏈，從廠商覺得困難到廠商主動提供符合Clean Label商品，不難看出這項計畫，不僅改變公司員工對Clean Label的認知與支持，更撼動了台灣的食品業界。

歌手蕭敬騰日前出席活動時透露，因為運動，體脂肪從9％降到5％。真有可能這麼低嗎？體脂肪愈低就愈好嗎？體脂肪該怎麼測量才準確呢？

台灣和中國大陸，是今年全世界經濟還有正成長的惟二兩個國家，台灣雖然沒有發生嚴重的疫情，但外銷及觀光導向的經濟結構，還是讓台灣經濟受到重創，無薪假和裁員並不少見。有些企業也趁機推出優退方案，希望精簡人事、降低人事成本。如果你的公司推優退，怎麼考量該不該接受優退提前退休？

誰都希望自己和家人能夠生活幸福、健康長壽，但說起來容易，做起來難。BBC《女性時空》節目（BBC Radion 4 Woman's Hour）邀請各路專家，為你總結了對人類健康、幸福和長壽影響最重要的3大領域，並告訴你9大技巧，希望能為你帶來真正的改變和不同。

近年來受到健康風潮影響，開始有愈來愈多人開始嘗試印尼傳統食材「天貝（Tempeh）」，無論是健身界、減醣族還是素食者都對天貝很感興趣，甚至還紅到歐美，也被稱為「超級食物」、「田裡的牛排」，到底天貝有哪些獨特之處？

癌症長年蟬聯國人死因之首，科學家積極尋找癌細胞增殖、分化、轉移、抗藥等機制，並循線設計對應療法，近來台灣有了獨步全球的重要突破。中央研究院設計出全球首株能直接殺滅癌細胞的抗體EpAb2-6，經動物實驗證實，半數癌轉移小鼠用藥後能被治癒，這個結果令人振奮。

燕麥奶大受歡迎，咖啡除了加牛奶，許多咖啡店如星巴克、露易莎都開始推「燕麥奶」，也有許多嘗試過的人指出，燕麥奶的味道、口感比牛奶好，這對素食或不能喝牛奶的人來講是一大福音。燕麥奶是什麼？為什麼乳醣不耐症的人可以喝？比牛奶更營養嗎？

小孩子常感冒、發燒、過敏，以中醫角度來看，大多是中焦、下焦的虛或堵，原因可能來自傷食吃多了滯積在胃裡，或濫用抗生素、激素過度治療，過度使用3C產品等。如何從根本強化孩子體質，中醫師李辛提出了生活中該注意的8個細節。

更年期婦女除了要注意熱潮紅、盜汗等問題，還要注意心血管疾病。有研究指出，更年期症狀愈嚴重，日後得到心血管疾病的機會愈高。

我們的腸道含有大約100萬億個微生物，統稱為腸道菌群。沒有兩個人的微生物群是完全相同的，它們和我們出生時從母親那裡的遺傳，以及我們的飲食、環境和生活方式有關。

去年在捷運上還被當成孕婦讓座，今年久未見面的朋友看到她都驚呼「發生什麼事，怎麼變這麼瘦？」董氏基金會菸害防制中心主任林清麗今年3月起實施168間歇性斷食，4個月甩肉10公斤，斷食讓她養成良好進食習慣，她笑說自己變回正常人，吃鹹吃甜不再兩個胃。