天氣漸涼、氣溫降低，熱呼呼的火鍋加上肥美的海鮮，許多人都無法抗拒，但有不少老饕也因此痛風發作。近來網路盛傳「梅子汁」可以降低痛風發作風險，是真的嗎？

何謂圓滿的人生？每個人都有各自的定義與想像。93歲的福茂航運集團創辦人趙錫成，人稱「華人船王」，而他和妻子朱木蘭孕育出才德兼備的下一代，其中長女趙小蘭，是美國第一位出任政府部長要職的傑出華人代表，么女趙安吉接手家族企業，是福茂集團董事長。成功，不會平白從天上掉下來；趙錫成接受《康健》專訪時指出，如果沒有健康的身體、和完整和樂的家庭，人生無法圓滿。

網路上可以看到無窮無盡的預防阿茲海默症（又稱老年癡呆、老人失智）的偏方和撇步，哪些是真的有研究根據？而在醫學界已經完成了數百個各式各樣預防阿茲海默症的臨床研究中，真的有任何方法能預防阿茲海默症嗎？

市面上保養成分琳瑯滿目，但真的全都有必要嗎？皮膚科醫師認為，不只保養步驟愈簡單愈好，只要掌握幾個關鍵成分，就能讓肌膚維持在最佳狀態。

跟著《我的餐盤》6口訣，健康體位不是夢！

醫師呼籲50歲之後就該做大腸鏡檢查，但不少人想到就害怕。今年51歲的好萊塢男星威爾．史密斯帶頭示範，做了生平第一次的大腸鏡，果然發現可能發展成癌症的腺瘤性息肉，火速切除。

我們每天踏出的每一步，膝蓋都承受巨大壓力。隨著年齡增加，這些壓力加上日常磨損，讓膝蓋持續退化。

現在健康飲食概念盛行，市面上也出現不少健康餐盒供民眾選擇，只要了解基本概念，靠「一隻手」就能輕鬆掌握健康。國民健康署近年推出「我的餐盤」概念，讓民眾利用拳頭、掌心，甚至是手指就能清楚每餐6大類食物要吃的量。

面對高壓環境，我們如何維持身心平衡？歐普拉、比爾蓋茲和珍妮佛安妮絲頓，每天都會靜坐、以安定心神。靜坐可以減輕焦慮、紓壓，還能降低血壓、紓緩疼痛、提升免疫力。美國一項新研究也顯示，靜坐短短20分鐘，可改變腦波，在進行決策時減少錯誤。

絕大多數女星，不會想讓人看到素顏而皺紋滿布的「老臉」，但現年68歲、以《似曾相識》走紅的珍西摩爾（Jane Seymour），接演Netflix影集《好萊塢教父》第二季，為了呈現劇中喪夫老婦人的模樣，刻意不遮掩皺紋，頭上還頂著灰色假髮。

健康飲食是什麼？很多人都說得上一兩句、但卻不知道如何實踐，其實只要利用一雙手，就能清楚每餐6大類食物要吃的份量。

女星張韶涵出道17年卻能維持纖細身型，她宣稱自己是靠著「無麩質飲食」維持身材，事實上，無麩質飲食也是歐美明星追捧的飲食法，包括葛妮絲派特洛（Gwyneth Paltrow）、女神卡卡（Lady Gaga）和貝嫂維多利亞（Victoria Beckham）都是無麩質的擁護者，無麩質飲食真能瘦身嗎？（編按：此文為2019年發表，文中人、事、物背景或已有調整、變動，造成不便還請見諒）

減重大不易，但其實注意生活中一些小細節，就有機會輕鬆甩肉。從喝水、飲食到睡眠，每天如果可以遵守7個祕訣，就有機會甩掉5公斤。

照顧失能長輩勞力費心，在備餐上有時不必從頭到尾「事必躬親」，善用調理包或即煮即食（ready to cook）產品，就能縮短烹調時間，快速上菜。因此，挑選適合的食物便利包也是一大學問。

滿布奶油的蛋糕甜食、咬下去滋滋響的炸物，都是令人難以抗拒的美味；即使大家都知道，這些含有人工反式脂肪的食物吃多了，將造成心血管極大的負擔。日本的新研究發現，反式脂肪又增添一項壞處：提高罹患失智症的風險。