很多人一聽到「類澱粉蛋白」，直覺就等同於「失智症」，但台北榮總遺傳優生學科主治醫師張家銘提醒，國外最新研究發現，真正決定大腦是否能保持清晰的關鍵，並不是累積多少「壞蛋白」，而是還能留下多少正常運作的「好蛋白」。

腎功能不佳會導致身體出現代謝問題，尤其是洗腎病人飲食和飲水需特別小心。洗腎飲食基本原則及蔬菜水果禁忌、攝取蛋白質與營養補充品的注意事項一次看。

魚油功效能降血壓、血脂，成份富含Omega3好處多，什麼時候吃最好？魚油濃度怎麼挑選？魚油副作用有哪些？不能跟什麼一起吃？一次看懂魚油的好處與禁忌。

健康固然與先天遺傳有關，但後天環境更重要，腸道菌是最佳的例子，它忠實反映出生活型態對健康的影響，也為精準醫學打開一扇窗。

這是一場失控的「全民減重實驗」。瘦瘦針在5年內銷量狂飆10倍，從處方藥淪為藥局隨手可買的商品時，一場代謝災難正悄悄降臨。這劑號稱「懶人救星」的神藥，究竟是減重奇蹟，還是讓你代謝永不翻身的催命符？本文將揭開瘦瘦針背後，那些你不知道的驚人代價。

市面上常見的油品，發煙點、適合的料理方式為何？脂肪酸比率又是多少呢？

逆滲透（RO）淨水機可將自來水加壓後，留下潔淨的純水。不過，不少人認為，這種水因為把礦物質都過濾掉了，長期飲用純水恐導致缺鈣，導致骨質流失，這是真的嗎？

獨自在家，不想煮碗麵隨便打發？從冷凍庫取出調理包、簡單復熱，就是一頓熱騰騰的午餐。有時，家裡來了客人，名店推出的精緻預製菜，也能讓廚房新手輕鬆「小露一手」。預製菜儼然成為現代人居家必備的好幫手。

每天量體重，不如量腰圍！台灣團隊跨國追蹤發現，相較於體重，「肚子大不大」更能反映心臟衰竭風險。研究顯示，腰圍與腰臀比愈高，未來罹患心衰竭風險最高可增加3成。

走入與疫情共存的時代，充足均衡的營養是保護力的根本，但你是否也常感到困擾：不知道自己每天吃的營養夠不夠，或是沒有時間好好從食物裡補充充足的營養，只好無奈吞下一堆保健食品？忙碌的生活裡，便利、營養和美味總是難以兼顧，桂冠實業成立「桂冠營養研究室」，透過營養專業和實證研究，滿足現代人「營養又好吃、即刻享用」的需求。

天天吃益生菌，卻總懷疑自己是不是「白花錢」？菌數、菌種、劑型、保存方式……到底怎麼選，才不會讓補充益生菌變成一場徒勞？

常用電腦及手機，容易因姿勢不良導致胸、肩、背肌肉不平衡，形成「上交叉症候群」，俗稱「烏龜頸」，不僅圓肩、駝背、頭頸前傾，還可能引發頭痛和胃食道逆流。

每天一杯手搖飲是台灣人日常，初日診所家醫科醫師許芷瑜分享，即使是「微糖」，1天1杯，1年也等於喝了12罐果糖，檸檬茶、能量棒竟然也是果糖陷阱！

正確存放、服用藥物，對健康才有保障。飯前、飯後吃藥到底要間隔多久？長輩吞嚥困難，可以剝開或磨粉嗎？剩藥為何不能直接沖馬桶？台大復健團隊列出常見的用藥迷思，幫助民眾安心服藥。

孕媽咪的營養狀況是寶寶人生最重要的起點，孕期營養素缺乏將會對孕婦造成懷孕不良的結果，如早產、畸形、死亡率較高，不得不慎！而根據衛福部調查發現，台灣孕婦竟有普遍缺乏多項營養素，尤其葉酸缺乏率更高達 9 成 9！市面上綜合維他命琳瑯滿目，又該怎麼挑選才能補足孕婦及寶寶所需呢？一起來看看預防醫學 10 年經驗的江欣樺營養師怎麼說的吧！