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品嚐和食真滋味,秘密在…
2016-02-26
經常旅遊日本,對於和食文化的細緻優雅,珍珠夫人深有所感。和食以當令食材表現春夏秋冬四季遞嬗、風霜雨雪及花落花開的美好,這是對天地自然的最大禮讚。
為什麼熬夜加班或玩樂,你特別想吃披蕯、炸雞、香辣鍋?
2016-03-01
又多一個理由,你要早點睡。因為研究發現熬夜使你特別想吃且吃很多高熱量
食物
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一休:開心吃,才能瘦得持久
2016-03-02
曾經,一休是個89公斤的小胖子。也因為他胖胖的像一休和尚而有此綽號。
【推薦書摘】關於長大,我比你還晚懂的那些事
2016-03-03
提姆‧郝克斯任職澳洲男子中學校長,從事教育工作超過35年,他深刻體認父母跟孩子需要經常對話,才能將智慧經驗傳承給下一代。 以下是他開啟對話的經驗。
我們只是要瘦下來,沒有要創業
2016-03-03
有人說,減肥成功的人必定能創業,因為他們的意志力驚人。
一週2天小改變,減肥輕鬆達標
2018-02-26
借用歐美最近風行的「5:2輕斷食」,一週任選2天改良一下,其他日子照吃,就可輕鬆瘦下來。
朱慧芳:被遺忘的酸澀果子,化身綠鑽石
2016-03-03
油甘(又名油柑、餘甘子,梵文譯名庵摩勒)在印度有「聖果」的稱號,傳說是天神與惡魔大戰時,不小心從天上滴落到凡間的露珠,它本是天神飲品,因此有醫治百病強身健體的能耐。不過,神仙重功效,凡夫吃味道,傳說歸傳說,現實世界裡,這種初入口顯得澀酸還帶點苦的果子,不受一般人青睞,在台灣被冷落了200多年。
一碗滷肉飯的恩情
2015-12-31
那年,我剛離開「水牛劇隊」,一個人坐上往南投的火車,想到海軍陸戰隊二旅的話劇隊碰碰運氣。在南投下了車,面對孤零零的街頭,回想我的一生(只有20年),不知道明天會怎麼樣。
有子宮肌瘤可以每天吃羊肉嗎?
2015-12-31
Q 子宮太寒、身體燥熱、免疫系統不佳,有吃中藥調理,一直想受孕都無結果。加上基礎體溫太低,排卵期那週僅35.8℃,另外今年兩次抹片結果都不正常。中藥行建議我每天吃100克羊肉薑湯補身體,請問,有子宮肌瘤的人可以每天吃羊肉嗎?
動物內臟能吃嗎?
2017-09-01
傳統習俗認為,吃豬肝湯、麻油腰子能滋補身體,又有人說內臟會累積較多毒素,少吃為妙。到底能不能吃?
科技人養菇為孩子找出永遠的禮物
2015-12-31
素食者不吃肉,純素食者更連蛋和奶都謝絕,他們身體需要的蛋白質主要從豆類、堅果、菇蕈和蔬菜水果等植物性食材中獲取。植物食材和動物食材不同,前者是生產者,可直接將陽光轉換成能量,除了自己使用,還能作為動物的養分來源。
夜貓子也能睡好、睡滿
2016-01-01
因為工作、長年養成的作息、身體狀況等,就是無法早起,一早起便頭暈目眩、精神渙散,難道夜貓子沒救了?
譚敦慈:3句口訣,無毒搞定年節大掃除
2015-12-31
迎接農曆新年,又到大掃除的時候了,但各種化學清潔劑不但可能造成手部龜裂、過敏、刺激眼鼻黏膜,其中的強酸強鹼、皂性物質等更會腐蝕或毒害土壤和水中生物。打掃時掌握3原則「由上而下、由內向外、由小到大」,並且善用天然無毒的洗淨劑,既可保護自己和家人,也對環境更友善。
吃素也能吃得澎湃
2015-12-31
吃素的人平日粗茶淡飯,但除夕想吃道地年菜哪裡有?年關將屆沒時間準備、又不喜歡冷凍品的滋味,如何是好?食安風暴頻頻,開始注意食材安全,但自己不會做一桌年菜怎麼辦?以上這些難處,位於台北市士林的回田蔬苑的「限量現煮年菜」可以一次解決。
最冷的節氣:小寒/除手腳外,這個部位保暖就不怕冷!
2017-01-05
小寒是冬天倒數第二個節氣,也是最為寒冷的時期之一。
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