幫發福老爸保肝！脂肪肝、酒精性肝炎將成新一波肝癌主因：

為了交女朋友，170公分、100多公斤的小捷每天騎腳踏車來回北投、信義區上下班，但一個月後體重不減反增，令他沮喪不已。

水果色彩五花八門，有些水果更有超過兩種以上的顏色，除了代表品種不同外，背後更藏有許多的營養祕密！

蘇迪勒颱風造成全台上萬戶停電，許多地方停電超過40小時，別說生活用度不便，冰箱裡的食物又該怎麼處理？還能不能吃？該不該丟？

冰鎮透明罐中一片片青綠檸檬、鮮紅草莓、橙黃葡萄柚和新鮮薄荷葉在水中翩翩起舞，看起來好誘人…

問：很多書籍提到，水果分為「酸性」、「亞酸性」及「甜性」三類，其中有營養師提到酸性水果不能和甜性水果一起食用，避免營養互相抵銷及消化不良、脹氣等問題。但市面上有很多果汁，如香蕉蘋果檸檬果汁、香蕉蘋果奇異果汁等，這樣的組合不都是酸性與甜性水果的組合嗎？喝了會有什麼問題？病人食用要特別注意什麼？

正因為白天忙於工作、無暇顧及均衡飲食，因此晚餐才顯得這麼重要。然而，結束一天的忙碌後，很多人常因為累、懶，或單純想放縱口慾，而選擇了有害健康或過量的食物來當晚餐，且往往因為晚餐沒吃對，睡前忍不住又想吃消夜，害你老是帶著罪惡感輾轉難眠。

用對方法隨時隨地都能燃燒脂肪，28天後就能穿下掛在櫃子裡的合身褲子。

處暑，是夏天結束，轉向秋天的時節(約在國曆8月23、24日)。白天高溫炎熱，入夜漸感涼意，氣候的轉變讓不少人這段時間開始容易感到疲倦、提不起勁。

近年來國際腦部醫學研究發現，空氣汙染、工作壓力、環境毒素、食安問題等正以異常的速度加速人類老化!為適應社會快速變遷，社會菁英、上流社會富豪的大腦比過去承擔更高的負擔，也因此，大腦老化問題諸如記憶力退化、情緒失調等現象紛紛提早上門!

不沾鍋塗層的全氟辛酸（PFOA）一旦釋出於食物中，食入人體可存在3年；而全氟辛酸經美國研究證實與腎臟癌、甲狀腺功能異常和高膽固醇等6種疾病顯著相關，潛伏的健康風險令人避之唯恐不及。但只要搭配正確烹調與保養方式，仍然可享用不沾鍋的便利性。

鈣質充足，骨骼才會健康。但是，鈣質很容易被搶走，怎麼辦？

黑糖普遍被認為是養生的好糖，有沒有「黑掉」？

黑糖普遍被認為是養生的好糖，有沒有「黑掉」？

《康健》黑糖大調查引起社會廣泛討論，《康健》編輯部再次說明報導緣起與初衷，及調查方法。