對於自我飲食改變上是非常重要的。許多人都會說自己都吃得很健康，但放入嘴巴的食物往往相差十萬八千里。追根究底就是因為自己不夠相信營養師，內心也無法真正改變。好吃，所以吃！這是人的天性，但為了應該除了患者以外，很少人能體會因為健康而吃，即便體會也是難以實行，因為這是人之常情。

成功減重的方法絕對不是餓肚子，也不是跟流行追隨減重花招，更不是亂吃減肥藥，而是規律運動＋吃對食物！但是怎麼樣才算是吃對食物呢？來來來！讓專業營養師和成功減重過來人跟大家講清楚說明白。

《康健》最新調查發現，上班族常吃的12項外食統統不及格，普遍危機是高油、精緻、少蔬果。或許你會認為，外面賣的食物就那些，很難買到營養健康的食物，只好委曲求全。

迷思5／放療、化療很傷身，千萬不能做？

炎炎夏日來道竹筍料理，清涼又開胃，有飽足感還能促進腸胃蠕動，並且也是怕胖人士的夏日減重聖品，因為竹筍富含纖維質、熱量低。

現代人對筍子的好感，全在百年前唐代名醫孫思邈的《千金方》中完全道盡：「竹筍味甘，性微寒，主消渴，利水道，益氣力。」

樹木的年齡看年輪就知道，無法遮掩的「頸紋」，卻在不知不覺中洩露女人的秘密。尤其，脖子沒有做好防曬，直接接觸毒辣的紫外線，更容易讓頸紋提早現蹤。

引發頭痛的原因眾多，但專家認為，頭痛人數與日俱增，與現今生活壓力指數升高有關。疲勞、壓力逐日累積，從肌肉緊繃到關節錯位，甚至壓迫血管神經、影響血液循環，頭痛症狀宣告的是，身體已經透支的事實。 日常生活中，頭痛突然發作時，不妨試試按壓以下5個穴位，有助即時減輕疼痛，簡單又有效。 如症狀加劇、頻率變高等，最好能儘速就醫。

一名勤勤懇懇業務員，因工作需求要經常往返各辦公大樓間。戶外天氣炎熱，只要一進到冷氣房，手上一定帶杯冰涼冷飲，消暑又解渴。但奇怪的是，最近總覺得全身疲憊、頭痛，以為感冒了，連吃了幾天感冒藥都不見好轉。 直到某天難過得受不了，去看了中醫，中醫師才斬釘截鐵地對他說：「你是中了『陰暑』，不是感冒，」真相大白。

「Vipar i t a」是「顛倒」、「倒轉」，而「karan i」是「行動」、「做」，此式因全身上下顛倒，故取其名。倒箭式益處與〔頭立式〕（P.308）和〔肩立式〕（P.302）類似，可恢復體力、放鬆身心，有些人將它與〔肩立式〕搞混，其二者差異在於軀幹擺放角度與參與做工的主要肌肉群。此外，本式雖可作為體位法練習，實為哈達瑜伽傳統中主要身印（mudra）之一。

十二星座不只能讓國師預測運勢，竟然還能看出腸胃問題？

久坐不只會讓下半身循環不好，也會增加下半身浮腫的機率。抬腿、泡熱水、擦按摩霜，到底有沒有用？為什麼腳會水腫呢？

「菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」 「隔夜菜不能吃，會有致癌物！」 「雞蛋不能放冰箱門，開開關關容易壞！」

提到脂肪，容易讓人聯想到肥胖與不健康；殊不知，脂肪也分好與壞，好脂肪能讓你變窈窕、更健康，尤其是對付萬病之源─潛伏於體內的慢性發炎。發炎是一切慢性疾病的元凶，吃對脂肪，能有效抵抗體內慢性發炎，降低罹患心血管疾病、癌症、糖尿病、肥胖與免疫系統疾病的風險。 2017年康健一直強調的健康議題，著重在「營養」與「脂肪飲食」，強調吃對、而不是吃少，才能真正使身體健康。掌握【吃對好脂肪】的正確觀念後，接下來就要教你如何從飲食中“吃進”好脂肪！

早上起床匆匆忙忙，拎起前夜買的麵包就急著出門；上班趕工沒時間吃飯，抽屜裡總是備好了麵包當作果腹的最佳夥伴？