疾管署今公布新增1例本土霍亂感染個案，為今年全台首例。雖現今多數國家污水處理系統十分發達，已鮮少聽聞霍亂疫情，但仍無法100％根除。霍亂是什麼？需要擔心嗎？

清明節吃潤餅，是許多台灣人的共同記憶。一張薄餅包進各式餡料，不只是一口春天的味道，也藏著家族淵源與地方飲食文化。以下內容摘自《順著24節氣，吃出臺灣好味》：

薑黃因具抗炎、抗菌、抗癌等功效，近年成為熱門保健食材。不過，不同體質與用量下，可能出現不適或好轉反應。如何安全又有效地攝取薑黃？以下內容摘自《神奇的薑黃，打開自癒力》：

隨著疫情再度升溫，近期不少人出現咳嗽、喉嚨痛、發燒等症狀，難免擔心是否又染上新冠肺炎？萬一真的確診，又該如何應對？《大人社團》整理常見的5大迷思，陪你一起釐清觀念，為健康多一道防線。

以天然蔬果與植化素啟動身體修復力：舒緩腸胃不適、提升免疫力、降低慢性發炎、修復慢性病體質。健康逆轉的關鍵，就從每天喝下的第一杯超級綠拿鐵開始！

阮綜合醫院董事長、消化外科主治醫師阮仲洲3個月前因生理機能老化、吞嚥嗆咳緊急就醫，於11日辭世，享壽87歲。吞嚥困難如何快速檢測？該掌握哪些進食原則？台大醫院復健部主治醫師陳冠誠解答。

近年來，代謝症候群不再只是中高齡族群的健康問題，臨床觀察發現，代謝異常正快速向年輕族群擴散。

肥胖專科醫師蕭敦仁分享一則診間案例，一名60歲微胖女性確診糖尿病，卻不願少吃白飯。醫師沒有要求她戒除澱粉，只建議調整進食順序，先吃肉類等蛋白質或蔬菜，最後再吃飯。3個月後，她的糖化血色素便從7%降至6.5%。為什麼進食順序會影響血糖波動？究竟先吃菜，還是先吃肉比較好？

你是否經常腸胃不適、精神疲倦、代謝變慢，甚至三高或慢性病纏身？走過30多年親身實踐，陳月卿打造出一杯「超級綠色能量飲」，以天然蔬果啟動身體修復力。養生，不是改變你的生活，而是防止你美好的生活被改變，就從每天一杯綠拿鐵開始吧！

鋅是一種微量元素，屬於礦物質的一種，在維持人體新陳代謝上扮演重要角色。鋅缺乏時可能帶來很多問題，包括生長遲緩、體重減輕、腸胃消化不良、腹瀉、免疫力低下、傷口難癒合、食慾不振、生育力下降和掉髮等。要注意的是孕婦若有缺鋅的狀況，胎兒會有生長遲緩和神經管缺陷的問題。 診斷上可透過抽血、尿液檢查和頭髮分析來觀察病人體內的鋅濃度。治療上可使用鋅的補充劑或是從日常生活常見的食物獲取。鋅的主要來源是海鮮，尤其在牡蠣、蟹和貝類都有高含量的鋅。除了海鮮外，堅果、瘦肉、肝臟、牛奶和全穀類也可用於補充。

減肥失敗，往往不是因為吃太多，而是敗在「忍不住」嘴饞。不少人都有這樣的經驗，開始控制飲食、計算熱量，反而更容易想吃，甚至在某些時段出現強烈食慾，一不小心就吃回來。為什麼愈減肥，反而愈想吃？

「國防部史上最強發言人」羅紹和5年前急流勇退，投身慈善，為弱勢家庭配送食物。「我苦過，所以知道他們痛點在哪，」外人難以想像的貧瘠過往，成了他助人的動力，更要把這份善意傳遞下去。

B群是一種水溶性維生素，包含了B1、B2、B6、B12、葉酸和菸鹼素等，人體無法自行合成這些營養素，必須從食物或保健產品中獲取。正常飲食均衡的情況下要過量攝取B群的可能性近趨於0，因為B群水溶性的特點，如果吃太多也能透過尿液排出。大部分B群過量的原因是由於服用或誤食太多的B群補充劑，進而出現副作用。 B群的副作用包括B6帶來的周邊神經病變、葉酸引起的神經損傷、菸鹼酸造成的肝臟損傷等。B群過量的診斷方式以抽血為主，治療上可透過喝水或靜脈輸液的方式加速排出，也可給予病人活性碳來吸附過量的B群。

研究指出，高鹽飲食其實是慢性發炎與破壞免疫力的隱形元凶。營養功能醫學專家劉博仁醫師提醒，長期吃重鹹，當心免疫系統失控，導致神經發炎。成人每天攝取多少鹽分就算超標？想保持健康，哪6方法可避開高鈉危機？

新冠肺炎疫情暴發以來，確診死亡幾乎都是免疫力較差的老弱病殘4大族群，疫情讓社會大眾認識什麼是免疫力，也知道它的重要性，不少民眾積極尋求提升免疫力的方法，可惜很多人觀念錯誤，想的是有沒有什麼藥可以提升免疫力？