25年前罹患第四期淋巴癌的現任公益組織執行長、還有從小焦慮成性的年輕媽媽，都因為感恩，生命出現曙光。

美食評鑑權威《米其林指南》，宣布將於周三(14日)發布《米其林指南台北版》。過去，米其林的由來、評鑑、密探等問題總是讓人感到神祕。今天，米其林區域總裁方諾德（Bruno de Feraudy）親自說明米其林的運作方式，揭開米其林評鑑的面紗。

《台北米其林指南》將在周三(14日)正式發表，旅法美食作家謝忠道在臉書上寫道，其實每個台灣人應該都有自己心目中的餐廳名單，米其林的名單只是一時的話題熱潮。從業者的角度看，我認為米其林肯定的向來是「專業」，而不是單純只有好吃不好吃。

憂鬱症是非常棘手的精神疾病，罹患人數快速增加，被認為是世紀疾病，醫界投入大量研究資源。

二月底，台北街頭出現一家來自日本名古屋的復古風咖啡店，早晨七點半就透出暖黃燈光，熱騰騰咖啡和附贈烤得酥香的半片厚片吐司及水煮蛋，讓原木色系復古風的店裡香味四溢， 上班族悠閒地看多種雜誌配早餐。在日本，它是旅人必去的朝聖之地，特別的是，它也是熟齡族的早安小確幸。

衛福部國民健康署13日公布107年最新版「每日飲食指南」，將六大類食物做了部分修正，包括：「全榖根莖類」修正為「全榖雜糧類」、「豆魚肉蛋類」修正為「豆魚蛋肉類」、「低脂乳品類」改為「乳品類」。

網路最近流傳一則謠言，提醒大家進入汽車內不要馬上打開空調，因為「汽車的儀錶板、沙發、空氣濾清器會釋放苯，產生毒素而致癌，」更驚人的是，「若停車在室內又窗戶緊閉，則產生400-800毫克的苯。若停在戶外大太陽下溫度超過60℉（15.5℃），苯就上升至2000-4000毫克，超出允許量的40倍！」

一直以來，我們總對「油脂」抱持敬畏之心：小心翼翼地挑掉雞皮、燙青菜不能淋肉燥，無論鮮奶、優格、沙拉醬，只要「低脂」準沒錯；用豬油炒菜、奶油煎牛排真是大逆不道，換成植物油，心裡踏實一點。

豬油向來被歸類為飽和脂肪多、對身體不好的食用油，但不可否認地，豬油穩定耐高溫、特殊香味的風味佳，用豬油煎或炸出來的食物，不論是外觀或口感都很好，「這好風味不是人工的、是天然的，」台灣全民健康促進協會榮譽理事長、自然醫學博士陳俊旭註解。

依據研究推估，台灣目前有26萬失智症人口，到2031年，將達到47萬人；屆時每100人中，就超過2人有失智症，尤其偏鄉失智症盛行率14%是都會區的2倍。

攝護腺癌友，有哪些食物不能吃？烹飪時，需要特別注意什麼嗎？觀念一次說清楚！

人是味覺的動物，每次聞到香噴噴的佳餚，總讓人食指大動，尤其中式或台式料理常用大火快炒、高溫燒烤或油炸，聞起來特別香。但愈來愈多研究指出，我們在大快朵頤這些美味的同時，也把高溫烹調伴隨而來的毒素統統吞下肚。

知名品牌「森永黑糖牛奶糖」，被台北市衛生局抽檢，發現鈉含量標示不實，包裝上標示鈉含量每100公克有20毫克，實際上鈉含量每100公克有36.2毫克，超出容許誤差值。開罰4萬元罰鍰，並要求該產品須全面下架回收。

終於脫離酷寒，是溫暖日子增多的時期。約為現代曆中的三月二十一日。晝夜在春分這一天幾乎等長，與彼岸的中間日子一致。

亞洲大學附屬醫院腎臟科近日收治一名患者，因為有家族癌症病史，深怕自己也罹癌，因而聽信網路流傳的草藥抗癌偏方，自行拼湊服用，沒想到半年後陸續出現水腫、泡泡尿等症狀，就醫後發現腎功能嚴重受損。