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白糯米、紅糯米、黑糯米 補冬功效大不同
2018-02-07
糯米是冬天補氣的好食材,也與台灣常民文化息息相關。作家王詩琅曾在《艋舺歲時記》記載民間補冬的風土民俗景況:「有的宰雞殺鴨燉八珍,有的買羊肉和烏棗燉食,貧戶則以福眼肉和糯米、糖炊米糕而食,俗謂此日食補品,於身體特別有益。」
世界都在怎麼吃?
2017-11-01
參加有關於道德飲食的國際研討會,很容易產生一種錯覺:「哇!全世界都在關注環境與健康飲食的問題,人類有救了!」不過,中場休息一到,面對滿桌過甜且加味的小西點、紙盤、紙巾、和用過即丟的塑膠餐具,和研討會中討論的議題頗為衝突。
咖啡渣、竹炭、銀纖維... 這些除臭襪有效嗎?
2018-02-23
看著架上琳琅滿目的襪子,有些標榜添加咖啡渣、竹炭,有些使用銀纖維和抗菌劑,價格也比一般棉襪高,是否真如廣告所說:穿1週腳都不臭?
筋骨痠痛,3大類食物助緩解
2017-11-01
氣溫降,筋骨跟氣象台一樣拉警報。中醫看筋骨痠痛可分為內、外兩大因素。內在來看「肝主筋、脾主肌肉、腎主骨」,肝脾腎出問題,容易反映在筋骨上。若加上外在天氣的潮濕、寒冷入侵,稱「風寒濕邪」,會加重筋骨不適。
【迷思】維生素D到底能不能抗流感?
2017-11-24
秋冬是流感的高峰期,過去有研究認為,攝取維生素D補充劑可以預防感冒、流感等呼吸道感染;但最近有國外研究發現,補充維生素D對於降低或預防孩童得到感冒的機率卻沒有顯著差異。再度引人好奇,究竟補充維生素D能否預防感冒?
限醣飲食的驚奇效果/限醣飲食 能吃和不能吃的東西
2017-11-24
簡單來說,限醣飲食就是攝取不升高血糖的
食物
,如此一來,體重得以減輕,腰圍可以纖細。
限醣飲食的驚奇效果/單獨執行限醣飲食很簡單,但是……
2017-11-27
限制醣類的攝取這件事,執行起來非常簡單。必備的知識也只是了解
食物
裡的含醣量,不需要其他的知識和努力。只要下定決心:「從今天午餐開始,試試不吃米飯。」馬上就能付諸行動。
「時間營養學」掌握吃的時機,讓你活力滿點
2017-11-27
吃什麼很重要,但掌握「什麼時候吃」的正確時機能使飲食生活更健康。
碳水化合物 怎麼吃才對?
2017-11-28
不少人認為,如果為了減幾公斤放棄吃義大利麵或麵包,根本是一種不公平的懲罰,畢竟你很容易吃到這些
食物
,對某些人來說,戒吃碳水化合物簡直難如登天。
睡好睡滿8小時還是累 為什麼?
2017-11-28
體檢數據看起來都正常,而且也都睡好睡滿8小時,但為什麼還是好累?「疲累」已經成為你生活的常態了嗎?這篇送給一天講好幾次「好想睡」的人們!
燒烤配大蒜!阻斷致癌物、抑制膽固醇
2017-11-28
大蒜對身體有益,日本許多研究證實大蒜對身體的好處,指出每日吃大蒜40克,能增強體力、提升免疫力、改善失眠、抗老、預防心血管疾病、促進消化和血液循環、激活新陳代謝等。
王小棣:不管外在條件再困難,都要努力作為
2017-11-29
王小棣,1953年次,著名編劇與導演。中國文化大學戲劇學系畢業,並留學美國德州三一大學,主修劇場碩士,再進入舊金山州立大學修習電影碩士。30多年來,編劇與導演作品屢次得到金鐘、金馬獎項肯定,在影視界被稱為「小棣老師」。
鄧惠文:處理失落感,家庭關係不能「順著習慣走」
2017-11-29
建立正向家庭關係,是新年之始的重要課題。擅長剖析兩性與夫妻關係的精神科醫師鄧惠文提出,先接受沒有100分的婚姻,再運用「了解自己」、「認識期待」與「雙方溝通」3步驟,就能找到適當家庭關係,追求美好幸福!
呂秋遠:被排擠的年少歲月,反而打造出「熱血DNA」
2017-11-29
晚上8點半,他依然西裝筆挺。推開宇達經貿法律事務所的大門,立刻聽見他的聲音自裡間傳來:「我的意思是,今天這件事情……。」講完電話,他探頭問攝影記者準備好了沒有,下一秒鐘,又帶著歉意匆匆地往辦公室走,說:「我再講一通電話。」
一休:效率減重,1年健康揮別25公斤
2017-11-29
瘦身者的首要之務,是問自己為什麼要瘦身!有了明確目標,瑣碎的時間累積起來就是高效率的時間。
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